Resep Makanan
Resep Ikan Ekor Kuning Masak ala Sarden yang Menggoda Selera
Resep ikan ekor kuning masak ala sarden bisa menjadi menu pilihan untuk makan siang di rumah bersama keluarga. Simak cara penyajiannya.
Editor:
Array A Argus
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ikan-ekor-kuning-masak-ala-sarden.jpg){kind=small}
lihat foto
Cookpad/Debby Anggraeni
MENU SPESIAL- Resep ikan ekor kuning masak ala sarden yang menggoda selera. Rasanya nikmat dan lezat.
TRIBUN-MEDAN.COM,- Makanan berbahan dasar ikan tentunya menjadi pilihan sejumlah ibu rumah tangga untuk disajikan bagi keluarga di rumah.
Ada beragam jenis ikan yang bisa disajikan dengan varian yang menggoda selera.
Misalnya saja sajian makanan berupa resep ikan ekor kuning masak ala sarden.
Menu yang satu ini terbilang sangat sederhana.
Tapi siapa sangka, rasanya bisa bikin Anda ketagihan.
Sekali mencoba, pasti akan pengin menikmatinya kembali.
Bagi kamu yang suka dengan menu ini, kamu bisa mengikuti cara penyajiannya berikut ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 kg ikan ekor kuning potong
- 1 buah jeruk nipis
- 1 buah bawang bombay ukuran kecil
- 5 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 buah tomat ukuran besar
- 1 jempol jahe
- 3 sdm saos tomat
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm larutan maizena
- Maizena untuk lapisan ikan
- Gula
- Garam
- Merica
- Kaldu jamur
Langkah Pembuatan
- Cuci bersih ikan ekor kuning, beri lumuran jeruk nipis. Diamkan 10 menit, bilas.
- Marinasi ikan selama 15 menit dengan garam dan merica, sisihkan.
- Rajang bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay.
- Iris besar/geprek jahe dan potong-potong tomat
- Panaskan minyak, lapisi ikan dengan tepung maizena. Goreng sampai matang. Sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai harum kecoklatan. Masukkan saos tomat, saus tiram dan kecap manis.
- Masukkan jahe dan irisan tomat
- Masukkan garam, gula, merica, kaldu jamur Aduk hingga karamel.
- Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental.
- Cek rasa, jika sudah pas. Masukkan ikan. Aduk hingga merata.
- Jika sudah meresap, sajikan
(ray/tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Resep Lainnya
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-nasu-likku-ayam-masak-lengkuas-khas-Bugis.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-ikan-hiu-khas-Aceh-Besar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-kaki-sapi-bumbu-kecap-pedas.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-mie-rebus-2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-ketumbar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pisang-rai.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-avocado-sagoo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-nangka.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.