Resep Makanan

Resep Brownies Ketan Hitan yang Lembut di Mulut dan Rasanya Nikmat

Tayang: Kamis, 1 Mei 2025 11:28 WIB

Editor: Array A Argus

lihat foto

Resep Brownies Ketan Hitan yang Lembut di Mulut dan Rasanya Nikmat

Cookpad/Maya Damamain

SAJIAN HAJATAN- Resep brownies ketan hitam bisa menjadi menu pilihan untuk hidangan acara hajatan di rumah Anda. Berikut adalah resep dan cara pembuatannya.

TRIBUN-MEDAN.COM,- Momen hajatan kadang bikin penyelenggara bingung hendak menyuguhkan menu makanan apa ke para tamu.

Nah, daripada bingung, yuk cobain resep brownies ketan hitam.

Menu makanan yang satu ini punya tekstur lembut dan juga enak di mulut.

Bagi kamu yang ingin mencobanya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan pun sangat sederhana.

Kamu tinggal ikuti saja bahan dan langkah penyajian yang ada pada ulasan berikut ini.

Dijamin brownies ketan hitam yang kamu sajikan bakal disukai siapa saja.

Bahan-bahan

Bahan

3 butir telur
100 gram gula pasir
100 ml minyak goreng
80 gram tepung ketan hitam
60 gr DCC, potong kecil-kecil
20 gram coklat bubuk
1 sd, minyak goreng untuk mengolesi loyang

Langkah Pembuatan

1. Campur tepung ketan hitam dan coklat bubuk, ayak
2. Olesi loyang bundar diameter 18 cm dengan minyak. Panaskan kukusan.
3. Lelehkan DCC dengan cara di tim. Matikan api. Masukkan minyak, aduk rata, atau bisa juga dengan cara memanaskan minyak sebentar, matikan api, lalu masukkan DCC, aduk hingga DCC larut (saya pakai cara pertama).
4. Kocok telur dengan gula pasir dengan mikser kecepatan paling tinggi hingga adonan mengembang dan kental, tidak perlu sampai kaku (kira-kira lama mengocok 5-10 menit)
5. Kecilkan kecepatan mikser menjadi 1, masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga rata (tidak ada tepung yang menggumpal di dasar)
6. Masukkan campuran DCC dan minyak, aduk kembali hingga rata.Matikan mikser.
7. Tuang adonan ke dalam loyang, Kukus selama 30 menit atau hingga matang dengan api cenderung kecil.
8. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Potong-potong atau beri toping sesuai selera.
(tribun-medan.com)

Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel

Berita viral lainnya di Tribun Medan