Resep Makanan
Resep Dadar Gulung Pisang Coklat, Bisa Jadi Menu Takjil Buka Puasa
Resep dadar gulung pisang coklat bisa menjadi pilihan menu takjil Ramadhan Anda di rumah bersama keluarga. Berikut adalah cara pembuatannya.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-dadar-gulung-pisang-coklat.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Ramadhan merupakan bulan yang paling spesial bagi umat Islam.
Pada bulan penuh berkah ini, umat Islam dianjurkan untuk menjalankan ibadah puasa.
Setelah sehari menahan lapar dan haus, maka ketika waktu maghrib tiba, umat muslim pun membatalkan puasanya.
Ada banyak minuman dan makanan yang bisa dinikmati sebagai menu takjil.
Satu diantara menu takjil yang patut kamu coba adalah resep dadar gulung pisang coklat.
Menu yang satu ini memang sangat sederhana, tapi rasanya nikmat.
Siapa saja yang mencobanya pasti akan suka.
Berikut adalah resep dan cara pembuatan dadar gulung pisang coklat yang memanjakan lidah.
Bahan-bahan
Bahan kulit
- 250 gr tepung terigu (segitiga)
- 2 butir telur
- 2 sdm gula pasir
- 2/3 sdt garam
- pasta coklat (sampai warna yang diinginkan)
- 550 ml air
- 30 ml minyak sayur
Bahan vla
- 50 gr DCC
- 1 sdm gula pasir
- 200 ml air
- 1 sdm tegigu (larutkan dengan sedikit air)
Bahan lain
- secukupnya pisang matang (tanduk, kepok, raja)
- secukupnya margarin
Langkah Pembuatan
- Bakar pisang dengan teflon yang sudah diolesi margarin sampai pisang layu
- Untuk kulit, campurkan semua bahan, aduk menggunakan wisk sampai tercampur rata, saring. Diamkan 15 menit.
- Sambil menunngu adonan kulit, buat adonan vla. Dengan api sedang, larutkan DCC lalu masukkan semua bahan kecuali terigu, aduk sampai mendidih. Lalu masukkan terigu masak sampai mengental, angkat dan sisihkan
- Lanjutkan membuat kulit dadar coklat. Masukkan 1 centong adonan ke wajan anti lengkte, ratakan atau bisa juga celupkan wajan walik kedalam adonan, masak dengan api kecil sampai pinggirannya kering. Angkat.
- Sambil membuat kulit, lipat adonan, lebarkan kulit, isi dengan pisang lalu tuang vla dan lipat seperti melipat risol. Lakukan sampai adonan habis(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bolu-kojo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-kue-prol-tape.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-taro-crinkle-cookies.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bakso-ikan-kuah-tomat.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-nachos-rendang-ayam.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-stik-ubi-rasa-balado.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pastel-ayam-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bakwan-teri-nikmat.jpg)