Resep Makanan
Resep Prol Tape, Kue Tradisonal yang Legit dan Nikmat, Cocok Jadi Buah Tangan sat Lebaran
Resep prol tape layak Anda coba di rumah untuk sajian Lebaran nanti. Kue tradisional ini memiliki cita rasa yang legit dan juga nikmat.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-kue-prol-tape.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Ketika Lebaran tiba, masyarakat muslim akan saling mengunjungi rumah kerabatnya.
Mereka akan membawa buah tangan berupa kue kering atau juga kue tradisional lainnya.
Nah, bila kamu ingin membawa buah tangan berupa kue tradisional, kamu bisa mencoba resep kue prol tape.
Kue yang satu ini memang masih jarang terdengar di masyarakat.
Tapi siapa sangka, bahwa kue yang satu ini memiliki cita rasa yang legit dan juga nikmat.
Bagi kamu yang ingin mencicipi kue yang satu ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Berikut adalah resep dan cara pembuatan prol tape.
Bahan-bahan
Bahan
- 650 g tape singkong, buang sumbu
- 65 ml santan instant
- 2 butir telur
- 120 g gula pasir
- 150 g margarine, lelehkan
Bahan Kering
- 150 g tepung terigu serbaguna
- 50 g susu bubuk full-cream
- 1/4 sdt vanili bubuk
Langkah Pembuatan
- Lumatkan tape ketan, campur dengan santan instant. Di wadah lain, campur semua bahan kering lalu ayak jadi satu. Sisihkan.
- Kocok gula pasir dan telur hingga gula larut dan berbusa. Masukkan campuran tape + santan ke dalam adonan telur, aduk asal rata.
- Masukkan bahan kering ke dalam adonan, aduk rata. Selanjutnya tuang margarine leleh dan aduk balik dengan spatula. Pastikan tidak ada lagi endapan margarine di dasar wadah!
- Bagi adonan menjadi 2 dan tuang kedalam 2 loyang brownies yang sudah dioles margarine/diberi alas baking paper. Ratakan permukaannya dengan bantuan spatula. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dulu. Panggang dengan suhu 180°C.
- Setelah 20 menit, keluarkan prol tape dari dalam oven. Kuas permukaannya dengan kuning telur dan taburi keju parut. Panggang kembali untuk waktu 30 menit.
- Setelah 30 menit, lakukan tes tusuk. Jika tidak ada lagi adonan basah yang menempel, tanda kue sudah matang. Keluarkan dari oven dan anginkan. Setelah suhu kue turun, lepaskan dari loyang dan biarkan hingga benar2 dingin sebelum dikemas.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-taro-crinkle-cookies.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-bolu-panggang-gula-merah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-marmer-cake.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-mie-rebus-2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-ketumbar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pisang-rai.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-avocado-sagoo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-nangka.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.