Tribun Wiki
Mengenal Kabau, Buah Khas Sumatera yang Mirip Jengkol dan Dapat Menambah Nafsu Makan
Kabau atau jengkol hutan merupakan lalapan yang menyerupai jengkol dan petai yang biasa selalu ada di meja makan pada jaman dahulu.
Penulis: Alif Al Qadri Harahap | Editor: Randy P.F Hutagaol
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Kabau-atau-yang-memiliki-nama-ilmiah-Archidendron-bubalinum.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/kalender-tanggal-merah-Desember-2025.jpg)
Sementara Radi, warga Prabumulih yang bekerja di Singapura ini mengaku sangat rindu dengan Kabau.
Sebab, menurutnya di tanah rantau yang kini menjadi tempat tinggalnya kini tidak ditemukan Kabau.
"Ini makanan sangat nikmat. Makanya, setiap saya pulang kampung itu selalu itu (Kabau) yang deluan saya cari dan minta untuk dicarikan," kata Radi.
Pria yang bekerja sebagai pelaut ini mengaku sering muncul kerinduannya dengan kampung halaman dan kabau yang menjadi makanan yang hanya bisa ditemukan di Sumatera.
"Kabau ini enak dimakan apalagi temannya Botok ikan teri. Itu sangat nikmat," pungkasnya.
(cr2/tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
| Komjen Suyudi Ario Seto, Pati Polri Duduki Jabatan Sipil, Sempat Digadang Sebagai Calon Kapolri |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Suyudi-Ario-Seto-Kepala-BNN-RI.jpg)
|
|---|
| Profil Mayjen TNI Agustinus Purboyo, Danseskoad Akmil 92 dari Kavaleri Jebolan King's College London |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Mayor-Jenderal-TNI-Agustinus-Purboyo-SIP-MTrHan.jpg)
|
|---|
| Profil Rizky Ridho, Kapten Persija Jakarta Puncaki Nominasi FIFA Puskas Award 2025 |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Kapten-Persija-Jakarta-Rizky-Ridho.jpg)
|
|---|
| Profil Karim Adeyemi, Pemain Dortmund yang Jadi Incaran Juventus |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Karim-Adeyemi-goal.jpg)
|
|---|
| Profil Bambang Pujo Sumantri, Eks Pelatih Malang United Kini Nakhodai Persiku Kudus |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Bambang-Pujo-Sumantri-pelatih-persiku-kudus.jpg)
|
|---|
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Gubernur-Sumatera-Utara-sekaligus-Pemegang-Saham-Pengendali-Bank-Sumut.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Petugas-Inafis-Polrestabes-Medan-serta-Polsek-Medan-Helvetia.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/ramalan-shio-hari-ini-24-november-2025.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Kejaksaan-Tinggi-Sumatera-Utara-kembali-menyita-uang-Rp-113-milliar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Ronald-Gustaf-Pasla-atau-Ronny-Pasla.jpg)