Resep Makanan
Resep Sambal Teri Kacang Balado Anti Gagal Dijamin Bikin Ketagihan
Resep sambal teri kacang balado paling cocok jadi lauk saat darurat. Proses pembuatannya gampang, dan bahan-bahannya mudah didapat.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-sambal-teri-kacang-balado.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Masyarakat Indonesia tentunya sudah tidak asing dengan resep makanan sambal teri kacang balado.
Biasanya, sambal teri kacang balado dijadikan menu pendamping saat makan.
Apakah itu sarapan pagi, makan siang, atau makan malam.
Menu ini paling sering ditemukan pada santapan lontong, atau nasi lemak.
Meski begitu, sering juga dijadikan lauk di rumah saat keadaan darurat, atau memang lagi malas masak.
Bila kamu tertarik untuk mencoba resep yang satu ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Berikut adalah resep dan cara pembuatan sambal teri kacang balado.
Bahan-bahan
Bahan
- 2 ons teri Medan
- 1 ons kacang tanah
- Secukupnya gula aren
- Secukupnya garam
- Secukupnya asam Jawa (dilarutkan, ±jd 1 sendok makan air asam)
- Secukupnya bawang goreng
Bumbu halus
- 1 ruas jempol lengkuas
- 2 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai keriting (jika suka pedas)
- 4-5 siung bawang putih
Langkah Pembuatan
- Cuci teri agar tidak terlalu asin. Tiriskan sampai kering. Lalu goreng sampai kecoklatan (api kecil, agar renyah tapi tidak gosong). Setelah itu goreng kacang tanah, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan garam, gula, dan air asam. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Jika bumbu sudah agak mengental, masukan teri dan kacang tanah yang sudah digoreng. Aduk rata.
-
Tambahkan bawang goreng, aduk rata. Teri kacang siap disantap ✨️
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-telur-ikan-rica-pedas.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-hekeng-ayam-udang-kukus.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-ayam-tahu-saus-lemon.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-mie-rebus-2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-ketumbar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pisang-rai.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-avocado-sagoo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-nangka.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.