Resep Makanan
Resep Sosis Ayam Homade untuk Anak yang Suka Jajan di Rumah
Resep sosis ayam homemade bisa menjadi menu pilihan untuk anak di rumah yang doyan jajan. Berikut cara pembuatannya.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/sosis-ayam-homemade.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Anak yang suka jajan di luar kadang menjadi masalah bagi sebahagian ibu rumah tangga.
Sebab, kadang kala, jajanan yang dibeli anak itu tidak dijamin kehigienisannya.
Karena kita sendiri sulit mencari tahu asal usul makanan tersebut.
Nah, bagi bunda yang punya anak suka jajan, coba deh resep yang satu ini.
Nama resepnya adalah sosis ayam homemade.
Anak yang doyan jajan dijamin bakal suka dengan makanan yang satu ini.
Jika dimasak dan disajikan dengan saus, pasti akan dilahap bersama dengan nasi putih.
Untuk mengetahui proses pembuatannya, berikut adalah resep dan cara penyajiannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gr paha ayam fillet potong kecil (sy pakai dada ayam)
- 2 buah putih telur (sy pakai 1 butir telur utuh)
- 100 gr tepung tapioka
- 250 ml air es
- 1/2 sdt baking powder
Bumbu halus
- 5 siung bawang putih cincang
- 1 sdt bawang putih bubuk (sy bawang putih giling/halus)
- 1 sdt lada hitam bubuk / merica bubuk biasa
- 1 sch saus tiram (bisa pakai 1 sdt)
- secukupnya garam
- 1 sdm kaldu bubuk (boleh diskip)
Langkah Pembuatan
- Campur semua bahan kecuali tepung tapioka. Air es ditambahkan 1/2 bagian saja. Blender / bisa dengan Chopper hingga halus tercampur rata.
- Tambahkan tepung tapioka. Aku kasih sedikit pewarna merah (3 tetes : optional) agar tidak terlalu pucat (sy tidak pakai). Aduk kembali hingga rata. Ini aku aduk aja ya sampe rata.
- Masukkan adonan ke piping bag, kemudian gunakan plastik sosis / atau bisa juga pakal plastik es. Aku pakai plastik es saja krn ga ada jual disini. Ikat kedua sisi. Jangan lupa tusuk tusuk dengan jarum agar udara bisa keluar dan nanti tidak jebol. Krn nanti mengembang saat dikukus. Note : tusuknya cukup pake jarum ya, jangan tusuk gigi atau tusuk sate.
- Panaskan kukusan. Kukus kurleb 5- 10 menit saja. Tidak usah terlalu lama. Dinginkan sosis. Sosis siap di goreng atau disimpan di freezer sebagai frozen food.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-entok-masak-kemangi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-ikan-kembung-rica.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-pare-balado.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-mie-rebus-2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-ketumbar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pisang-rai.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-avocado-sagoo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-nangka.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.