Resep Makanan
Resep Entok Masak Kemangi, Disantap dengan Nasi Hangat Makin Joss
Resep entok masak kemangi menjadi menu paling nikmat yang disuguhkan saat makan siang. Berikut adalah cara dan proses pembuatannya.
Editor:
Array A Argus
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-entok-masak-kemangi.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Anda pernah mencoba makanan berbahan baku daging unggas?
Bila belum pernah, Anda boleh mencoba resep entok masak kemangi.
Resep yang satu ini dijamin bakal bikin ketagihan penikmatnya.
Jika disantap dengan nasi putih hangat, rasanya akan sangat nikmat dan lezat.
Siapa saja pasti akan suka dengan menu yang satu ini.
Bila Anda tertarik untuk mencobanya, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Berikut ini adalah resep dan cara pembuatan entok masak kemangi.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 ekor entok yang sudah dipotong/secukupnya yang sudah direbus empuk
- Secukupnya daun kemangi
- Secukupnya cabe rawit untuk cemplungan
Bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 biji keriting
- 4 butir kemiri
- Seruas jahe
- Seruas kunyit
- Seruas lengkuas
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya garam dan kaldu (opsional)
Langkah Pembuatan
- Haluskan bumbu kemudian geprek serai & lengkuas.
- Panaskan minyak secukupnya dalam wajan. Tumis bumbu hingga harum. Jika sudah harum, masukkan bumbu aromatik.
- Kemudian masukkan entok yang sudah direbus. Oseng-oseng sampai bumbu tercampur rata kemudian tambahkan kaldu dari air rebusan.
- Masak sampai bumbu menyatu dan daging entok empuk. Bumbui sesuai selera serta jangan lupa koreksi rasa.
- Terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata dan matikan api. Hidangan siap dinikmati.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Resep Lainnya
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-ikan-kembung-rica.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-pare-balado.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pindang-sarden-rumahan.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-mie-rebus-2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-ketumbar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pisang-rai.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-avocado-sagoo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-nangka.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.