Resep Makanan
Resep Pindang Sarden Rumahan, Menu Makan Siang yang Menggoda Selera
Resep pindang sarden rumahan bisa menjadi pilihan menu makan siang Anda di rumah bersama keluarga. Cek cara pembuatannya berikut ini.
Editor:
Array A Argus
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pindang-sarden-rumahan.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Sejumlah ibu rumah tangga biasanya ingin menyajikan menu makan siang yang nikmat dan lezat.
Umumnya, menu makan siang itu adalah makanan kesukaan suami, dan juga anak.
Namun, jika Anda bosan dengan menu yang itu-itu saja, cobalah menu yang satu ini.
Namanya resep pindang sarden rumahan.
Ya, meski sederhana, tapi menu yang satu ini bakal menggoda selera.
Apalagi ketika sajian ini baru selesai dimasak.
Dijamin mereka yang akan menikmatinya pasti bakal ketagihan.
Berikut ini adalah resep dan cara pembuatan pindang sarden rumahan.
Bahan-bahan
Bahan
- 1-2 keranjang ikan pindang/layang/salem
- Secukupnya saus tomat rumahan/pabrikan
- 1 sdm tepung maizena (dilarutkan di air)
Bumbu masak
- 1 buah bawang Bombay
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 8 biji cabe rawit/sesuai selera
- 4 biji cabe hijau
- 1 buah tomat
- Secukupnya lengkuas
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai
- Secukupnya saus tiram
- Secukupnya garam, gula dan kaldu (optional)
Langkah Pembuatan
- Bersihkan pindang dari perut, duri dan kepala. Belah 2 lalu goreng sebentar.
- Iris seluruh bumbu. Geprek lengkuas dan serai.
- Panaskan wajan dan minyak. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan aromatik dan tuang sedikit air.
- Kemudian masukkan saus tomat dan pindang. Bumbui dengan saus tiram, garam dan kaldu (opsional)
- Tutup wajan sebentar hingga mendidih dan air menyusut. Bisa dikentalkan dengan air larutan tepung maizena. Tumis sampai tercampur rata dan matikan kompor. Sarden rumahan siap dinikmati.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Resep Lainnya
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-kue-beras-singkong.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-martabak-tahu.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-otak-otak-Singapore-bakar.jpg)
![[FULL] Seruan Gulingkan Presiden Berujung Laporan Polisi, Pakar: Sulit Membuktikan Makar dari Ucapan](https://img.youtube.com/vi/hPvDMKjemYk/mqdefault.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bakso-ikan-kuah-tomat.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-nachos-rendang-ayam.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-stik-ubi-rasa-balado.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pastel-ayam-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bakwan-teri-nikmat.jpg)