Enak Impalku Roti Lapanba, Produk Makanan Hasil Pembinaan di Lapas Pancurbatu

TRIBUN-MEDAN.com, PANCURBATU - Dalam mendukung terciptanya Lapas Modern, inovasi terus dilakukan oleh Lapas Kelas II A Pancurbatu, Kantor Wilayah Kementerian Hukum dan HAM Sumatera Utara (Kemenkumham Sumut). Salah satunya melalui program pembinaan kepada Warga Binaan Pemasyarakatan. 

Tujuannya, agar para Warga Binaan yang telah selesai menjalani masa pidana dan kembali ke masyarakat menjadi manusia yang berkualitas dan mandiri hingga bahkan mampu menciptakan lapangan pekerjaan sendiri.

Di Lapas Kelas IIA Pancurbatu terdapat berbagai program pembinaan kemandirian salah satunya seperti kemandirian digital, doorsmeer, barista, perternakan burung,pengelasan, produksi roti, hingga pangkas rambut dan masih banyak lagi.

Dari seluruh program pembinaan Lapas Pancurbatu, ada salah satu produk yang dihasilkan langsung di Lapas Kelas IIA Pancurbatu, yang diberi nama Enak Impalku Roti Lapanba, merupakan produk hasil kegiatan pembinaan Warga Binaan Pemasyarakatan Lapas Pancurbatu yang produksinya dibuat langsung oleh warga binaan. 

Baca juga: Tingkatkan Disiplin dan Cegah Gangguan Kamtib, Kalapas Rantauprapat Beri Arahan kepada Warga Binaan

Tahapan pertama yakni semua bahan kering disatukan kemudian di tambahkan telur kedalam adonan setelah itu ditambahkan air secukupnya tunggu adonan menyatu lalu tambahkan garam secukupnya setelah tercampur tambahkan margarin yang sudah ditakar kemudian didiamkan selama 30 menit.

"Setelah itu ditimbang sesuai ukuran yang diinginkan selanjutnya dibentuk dan didiamkan selama kurang lebih 1 jam lalu digoreng tunggu sampai dingin, kemudian dioleskan krim, tabur kan meses dibungkus dan siap untuk dimakan," ujar Kepala Lapas Kelas IIA Pancurbatu, Nimrot Sihotang. 

Para konsumen tidak perlu khawatir, karena Enak Impalku Roti Lapanba Lapas Pancurbatu sudah teruji produksinya secara bersih,higienis dan aman untuk dikonsumsi.

"Kami sangat berharap dan berterima kasih jika produk kami dapat diterima di tengah masyarakat luas, bahkan dipersilahkan untuk memesan produk kami dengan menghubungi kontak kami di Humas Pancurbatu (0878 1304 1204)", tutup Kalapas. (*)