Resep Makanan
Resep Gulai Kepala Ikan Patin, Menu Makan Siang yang Lezat dan Nikmat
Resep gulai kepala ikan patin paling cocok disajikan saat momen makan siang bersama keluarga di rumah
Editor:
Array A Argus
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/gulai-kepala-ikan-patin.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Momen makan siang adalah waktu yang paling ditunggu-tunggu keluarga di rumah.
Saat makan siang, setiap orang tentunya sangat ingin menikmati sajian istimewa yang nikmat dan lezat.
Dari sekian banyak menu yang ada, mungkin Anda bisa mencoba resep gulai kepala ikan patin.
Menu yang satu dijamin akan menggoyang lidah.
Sajian makanan dengan seikit kuah akan lebih nikmat disantap dengan nasi putih hangat.
Bagi bunda yang tertarik untuk mencobanya, bunda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Bahan-bahannya cukup sederhana dan mudah didapat.
Berikut adalah resep dan cara pembuatan gulai kepala ikan patin yang dijamin nikmat dan lezat.
Bahan-bahan
Bahan
- Kepala ikan patin secukupnya
- 1 butir kemiri
- ½ sdt merica
- ½ sdt ketumbar
- 1 buah tomat
- Daun salam secukupnya
- Daun jeruk secukupnya
- Serai secukupnya
- Lengkuas secukupnya
- Santan secukupnya
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- Kecap manis secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 2 buah cabai merah keriting
- Kunyit bubuk secukupnya
Langkah Pembuatan
- Siapkan kepala ikan patin yang fresh lalu bersihkan kotorannya,lali cuci bersih
- Haluskan bumbu (bamer,balut,merica,ketumbar,tomat,cabe merah,kemiri,kunyit)
Geprek lengkuas dan serai - Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan lengkuas dan serai
- Masukan kepala ikan patin lalu tumis dan bolak balik hingga terbaluri bumbu
- Masukkan air bersih secukupnya,masak hingga empuk dan matang,lalu masukkan cabe, irisan tomat dan bawang goreng sebagai pelengkap
- Gulai kepala ikan patin siap disajikan
Resep Lainnya
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-asam-padeh-tongkol.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/sempol-ayam-kriwil.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/milk-shake-oreo-dan-vanila.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bakso-ikan-kuah-tomat.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-nachos-rendang-ayam.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-stik-ubi-rasa-balado.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pastel-ayam-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bakwan-teri-nikmat.jpg)