Resep Makanan
Resep Makanan Semur Kikil Telur Puyuh Lombok Ijo, Ide Santapan Rumah Sekaligus Usaha
Resep makanan semur kikil telur puyuh lombok ijo bisa jadi menu pilihan di rumah, bahkan jadi ide usaha yang menjanjikan
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/semur-kikil-telur-puyuh-lombok-ijo.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Menu makan siang tiap orang tentunya berbeda-beda.
Ada yang suka ikan, ada juga yang suka dengan daging sapi maupun ayam.
Lantas, bagaimana dengan kikil?
Biasanya, menu makanan kikil yang paling banyak disukai adalah gulai.
Gulai kikil rumah makan Padang menjadi idola menu makan siang sejumlah orang.
Namun, masih ada lagi menu makanan berbahan kikil.
Misalnya saja menu semur kikil telur puyuh lombok ijo.
Bagi Anda yang berminat, Anda bisa mencobanya sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah sekali didapat.
Berikut ini resep makanan semur kikil telur puyuh lombok ijo yang bisa dibuat sendiri di rumah.
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gr kikil sapi yang sudah dibersihkan,iris memanjang
- 1 batang lengkuas,sayat-sayat
- 1 batang serai,geprek
- 1 sdm Tepung Maizena Rose Brand dilarutkan dengan 1 sdm air
- 1 sdm Gula Pasir Rose Brand
- 1/2 sdm garam
- 2 sdm kecap manis
- 2 buah tomat ukuran kecil,diiris sesuai selera
- 2 buah cabe ijo,iris serong tipis
- 15 gr gula merah
- 1 sdt kaldu jamur bubuk
Bahan rebusan kikil
- Air secukupnya
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt garam
Bahan halus
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt merica
Langkah Pembuatan
1. Siapkan semua bahan. Rebus kikil sampai matang dengan daun salam dan garam agar tidak berbau.
Merebus kikil dengan metode 15:30:10 dengan panci yang ditutup dari awal sampai matang.2. Setelah matang,buka tutup panci. Sisihkan. Panaskan margarin Rose Brand,tumis bumbu halus, serai & lengkuas sampe harum.
3. Masukkan kikil, air & gula merah. Aduk merata.
4. Masukkan juga telur puyuh,garam & gula Rose Brand.
5. Tambahkan kaldu jamur & kecap manis.Aduk lagi sampe tercampur smua. Bikin larutan tepung maizena Rose Brand dimix air.
6. Campurkan larutan maizena ke masakan.Masukkan irisan tomat & cabe ijo.
7. Aduk merata. Biarkan sampai kuah agak mengental & mendidih. Ambil piring saji, tuang & siap disajikan dengan taburan bawang goreng.(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/udang-petai-balado.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-tahu-saus-gochujang.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Bola-bola-tahu-saos-madu-garlic.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-mie-rebus-2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-ketumbar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pisang-rai.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-avocado-sagoo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-nangka.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.