Menu Buka Puasa

Resep Menu Buka Puasa, Takjil Putri Mandi Lembut dan Kenyal

Tayang: Jumat, 23 Februari 2024 13:51 WIB

Editor: Array A Argus

Cookpad

Resep Putri Mandi Lembut dan Kenya

TRIBUN-MEDAN.COM,- Saat momen Ramadan tiba, biasanya masyarakat akan berburu menu buka puasa berupa minuman ataupun makanan yang nikmat.

Biasanya, untuk minuman terdiri dari es segar yang bisa menghilangkan dahaga.

Sedangkan untuk makanan, masyarakat dominan memilih camilan yang manis, ataupun asin.

Pada ulasan kali ini, kita akan membahas menu buka puasa putri mandi.

Menu yang satu ini cocok dijadikan santapan buka puasa Anda di rumah.

Resep dan cara pembuatannya pun cukup mudah.

Anda tinggal mengikuti langkah-langkah pada ulasan kali ini.

Buat inti kelapa, campur semua bahan untuk kelapa. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk. Masak hingga semua bahan meresap, kelapa agak kering, tapi masih lembab. Angkat. Dinginkan.
Membuat adonan kulit, dalam panci kecil campur santan, garam dan daun pandan. Hangatkan diatas kompor, tidak sampai mendidih. Angkat.
Dalam wadah campur tepung ketan dengan tepung beras. Aduk rata. Tuang santan yang hangat tadi. Aduk dengan spatula, uleni hingga menjadi adonan.
Bagi adonan menjadi 3 bagian, masing-masing beri pewarna hijau, orange dan ungu.
Timbang per pcs 20 gr. Bulatkan, bolongin tengahnya, isi tengahnya dengan unti kelapa. Bentuk bulat kembali. Taruh dalam loyang yang sudah dialasi daun pisang. Lakukan untuk semua warna hingga selesai.
Kukus dalam kukusan yang sebelumnya sudah di panaskan. Kukus selama 15 menit. Angkat.
Membuat saus santan, masak santan, garam dan daun pandan dengan api kecil sambil terus di aduk. Hingga panas. Kemudian masukan larutan tepung maizena. Masak hingga mengental. Angkat.
Cara penyajian, masukan tiga buah bola-bola ketan ke dalam gelas dengan warna berbeda. Tuang saus santan diatasnya. Enak dimakan saat hangat atau dingin.
Jika untuk bakulan bisa dikemas di dalam cup yang lucu, untuk takjil saat Ramadan nanti