Deretan Kuliner Khas Ramadan dari Berbagai Daerah di Indonesia

TRIBUN-MEDAN.com – Bulan puasa Ramadan tidak akan lengkap tanpa hidangan takjil dan berbuka puasa yang lezat.

Ramadan, bulan yang paling ditunggu bagi umat muslim seluruh dunia, khususnya Indonesia.

Selain rutinitas beribadah yang bertambah, bulan Ramadhan juga menawarkan berbagai hidangan unik dan hanya muncul selama masa puasa hingga hari raya Idul Fitri saja. 

Setiap daerah di Indonesia juga memiliki hidangan-hidangan unik dan khas yang tidak bisa ditemukan di tempat lain. Apa saja ya kira-kira?

Berikut Kuliner Khas Ramadan dari Berbagai Daerah

1. Bubur Kanji Rumbi - Aceh

Selama bulan Ramadan, masjid-masjid biasanya mengadakan acara buka puasa bersama. 

Beberapa daerah di Indonesia juga menyiapkan makanan khusus sebagai hidangan khas Ramadan. Yang paling terkenal adalah bubur kanji rumbi di provinsi Aceh.

Dijuluki Serambi Mekkah, masjid-masjid di provinsi ini biasanya membagikan bubur kanji rumbi untuk umum. 

Selama bulan puasa, Anda juga bisa membeli bubur ini di kampung-kampung yang menjual makanan khas Ramadan.

Bubur berwarna cokelat ini memiliki aroma dan rasa rempah-rempah yang kuat. 

Hal ini karena resepnya dipengaruhi oleh masakan India. Karena banyaknya rempah-rempah, bubur ini tidak hanya mengenyangkan tapi juga menghangatkan.

2. Putu Mangkok - Kepulauan Riau

Berbuka puasa memang paling enak dengan yang manis-manis.

Kepulauan Riau memiliki makanan khas yang disebut putu mangkok.