9.  Garam secukupnya, merica dan kaldu bubuk

10. Tiga sdm minyak sayur

Air secukupnya untuk merebus

Baca juga: 5 Resep Nugget Homemade, Cocok untuk Camilan ala Restoran di Akhir Pekan

Cara Memasak

1. Rendam jamur Shitake kering ke dalam air panas hingga jamur lembut. Lalu Iris memanjang atau sesuai selera, lalu sisihkan.

2. Tumis bawang putih dan cabe hingga harum.

3. Masukkan daging babi yang sudah dipotong-poting, lalu tumis sebentar.

4. Tambahkan kecap asin, kecap manis, saos tiram dan kecap inggris. Lalu tumis sebentar.

5. Tambahkan air sampai seluruh daging terendam. Tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga daging lembut (kalo mau pake presto juga boleh biar lebih cepat)

6. Jika daging mendekati lunak. Masukkan jamur shitake lalu aduk rata.. Tutup wajan dan lanjutkan proses pematangan dagingnya, lalu tambahkan air bila perlu.

7. Jika daging sudah lembut, tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk lalu test rasa.

8. Aduk rata, lalu angkat dan siap dinikmati bersama nasi hangat

2. Resep Babi Sambal Matah

Sambal matah merupakan salah satu kuliner yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia.

Berbagai macam masakan dapat menjadi lebih lezat dan gurih bila dimasak bersama sambal matah.

Satu diantaranya yakni daging babi, jika diolah dengan baik, menu daging babi sambal matah dijamin membuat tribuners nambah karena cita rasa yang lezat dan gurih.