Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan, Dapat Menurunkan Kolesterol hingga Tekanan Darah

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN - Bawang putih memiliki rasa dan bau yang menyengat, tetapi manfaatnya bagi kesehatan sangat banyak.

Anda bisa mendapatkan manfaat bawang putih dengan berbagai cara, termasuk memakannya mentah-mentah, mengolahnya dengan bahan lain, atau mengonsumsi suplemen ekstrak bawang putih.

Mengonsumsi bawang putih mentah, baik umbi, kulit, atau keduanya, diketahui dapat memberikan lebih banyak manfaat karena mengandung lebih banyak nutrisi.

Hal ini dikarenakan ketika bawang putih diolah dengan suhu di atas 60° derajat Celcius, nutrisi dalam bawang putih dapat berkurang atau bahkan hilang.

Berikut adalah berbagai manfaat bawang putih yang harus Anda ketahui karena sangat baik untuk kesehatan:

1. Menurunkan Kadar Kolesterol

Telah kami sebutkan sebelumnya bahwa konsumsi bawang putih dapat menurunkan kadar kolesterol.

Manfaat bawang putih ini diperoleh berkat zat allicin yang dapat menghambat pembentukan kolesterol jahat (LDL) di dalam hati.

Tidak hanya itu, penelitian menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih setiap hari dapat menurunkan kadar LDL dan kadar kolesterol total, namun penelitian lebih lanjut masih diperlukan.

2. Menurunkan Tekanan Darah

Bawang putih juga diketahui dapat menurunkan tekanan darah tinggi.

Bumbu dapur yang memiliki aroma unik ini mengandung allicin, yang dapat melemaskan pembuluh darah, sehingga aliran darah menjadi lebih lancar dan menurunkan tekanan darah tinggi.

Untuk menjaga tekanan darah tetap stabil, Anda harus menjaga berat badan ideal, berolahraga secara teratur, mengonsumsi makanan sehat, mengelola stres, dan cukup tidur.

3. Mencegah Penyakit Jantung

Karena bawang putih dapat mengontrol kadar kolesterol dan tekanan darah, mengonsumsi bawang putih juga dapat meminimalkan risiko terkena penyakit jantung.