Resep Masakan

Resep Bening Sayur Soun dan Cara Membuatnya

Resep Bening Sayur Soun merupakan menu pelengkap yang enak dan simple ini tidak perlu takut ditolak ketika Anda hadirkan.

Penulis: Rizky Aisyah |
Sajian Sedap
Resep Bening Sayur Soun dan Cara Membuatnya 

TRIBUN-MEDAN.COM - Resep Bening Sayur Soun merupakan menu pelengkap yang enak dan simple ini tidak perlu takut ditolak ketika Anda hadirkan.

Meskipun hadir dengan kuah bening, namun menu sehat satu ini tetap menggiurkan untuk disantap sebagai menu pelengkap makan malam.

Kalau bingung mau menghadirkan menu pelengkap apa untuk makan malam nanti, yuk, buat menu praktis yang enak ini saja.

Bahan-bahan

Bahan

  • 150 gram kembang kol, dipetiki per kuntum
  • 150 gram wortel, dipotong-potong
  • 60 gram buncis, dipotong 2 cm
  • 1 buah tomat merah, dipotong- potong
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 2 tangkai seledri, diiris halus
  • 1 1/2 sendok teh kecap ikan
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1.000 ml kaldu ayam
  • 100 gram soun, diseduh

Langkah Pembuatan

  1. Didihkan kaldu ayam dan bawang putih hingga harum.

  2. Masukkan kembang kol dan wortel. Biarkan hingga setengah layu.

  3. Tambahkan tomat, buncis, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak masak matang. Masukkan soun. Aduk rata.

  4. Masukkan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata. Angkat lalu sajikan.

    (cr30/tribun-medan.com) 

     

Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di

    Berita Terkini

    Berita Populer

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved