Resep Kue Talam yang Menggugah Selera, Cocok jadi Takjil Berbuka Puasa

Langkah Pembuatan

1. 1. Masak santan di atas api sedang, tambahkan gula, garam dan daun pandan.

   Berhati-hatilah agar santan tidak pecah saat dimasak.

   Setelah matang, matikan api dan biarkan dingin, pindahkan ke wadah lain jika perlu.

   2. Siapkan ayakan atau saringan khusus untuk tepung.

   Ayak beras dan tepung tapioka ke dalam santan yang sudah dimasak lalu aduk hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan.

   3. Panaskan kukusan terlebih dahulu sebelum memasukkan adonan, siapkan juga cetakannya,

   Anda bisa menggunakan cetakan balok atau cangkir sesuai selera.

   Olesi cetakan dengan minyak goreng.

   4. Bagi adonan santan dan tepung menjadi tiga bagian dan letakkan di wadah yang berbeda:

   Bagian pertama beraroma pandan, bagian kedua beraroma blueberry dan bagian ketiga berwarna putih.