7 Trik Masak Ketupat Agar Cepat Matang dan Tahan Lama, Cuma Butuh 12 Menit Aja Loh!

TRIBUN-MEDAN.COM - Ketupat merupakan salah satu hidangan yang wajib dan khas disajikan saat hari raya tiba.

Ketupat bisa dikonsumsi dengan sejumlah menu makanan seperti opor, rendang, soto, dan berbagai menu lainnya. 

Menjelang lebaran, beberapa orang biasanya akan membuat sendiri ketupat di rumah.

Namun, tak sedikit pula yang lebih memilih untuk membeli karena merasa tidak ingin repot jika harus membuat ketupat dalam waktu berjam-jam.

Faktanya, ketupat sebenarnya bisa dimasak dalam waktu 12 menit aja loh,

Lantas, bagaimana cara memasak ketupat dalam waktu 12 menit dan tentunya menjadi hemat gas?

Tak banyak yang tahu, ternyata ada satu metode yang bisa digunakan untuk merebus ketupat dan yang jelas dan tentunya metode ini membuat lebih hemat gas.

Dalam kanal Youtube Eva & Ridwan dijelaskan tutorial cara merebus ketupat hemat gas dalam waktu 12 menit saja! Penasaran? Berikut penjelasannya.

Baca juga: Jadwal Salat, Imam dan Khatib di Masjid Agung Medan 22 April 2022/1 Syawal 1444 H

1. Siapkan panci besar untuk merebus ketupat dan beri air yang banyak kemudian didihkan.

2. Masukkan ketupat yang sudah diisi beras ke dalam air mendidih dan pastikan seluruh kulit ketupat terendam sempurna.

3. Tutup panci lalu rebus ketupat selama 5 menit dengan api besar.

4. Setelah 5 menit, matikan api dan biarkan ketupat terendam air panas. Jangan buka tutup panci dan pastikan semuanya tertutup rapat.

5. Biarkan selama 30 menit dan jangan buka tutup panci sebelum waktu yag ditentukan berakir agar proses pematangan ketupa berjalan sempurna.

6. Setelah 30 menit, nayalakan kembali kompor dan rebus ketupat selama 7 menit dengan api besar.

7. Setelah itu, matikan kompor dan angkat ketupat ke dalam wadah berlubang agar air tidak menggenang.