Resep Masakan Lebaran

Resep Kue Kelapa Panggang dan Cara Membuatnya

Resep Kue Kelapa Panggang yang manis dan lembut ini merupakan kue tradisional yang ramai penggemarnya khususnya anak-anak.

Penulis: Rizky Aisyah |
Sajian Sedap
Resep Kue Kelapa Panggang dan Cara Membuatnya 

TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN – Resep Kue Kelapa Panggang yang manis dan lembut ini merupakan kue tradisional yang ramai penggemarnya khususnya anak-anak.

Makanya, camilan praktis satu ini cocok untuk kita hadirkan sebagai menu untuk perayaan Idul Fitri.

Mulut jadi sulit berhenti mengunyah ketika menyantap camilan praktis dengan rasa manis dan gurih ini begitu Anda mencicipinya. 

Bahan-bahan

Bahan

  • 15 butir telur
  • 400 gram gula pasir
  • 2 sendok teh garam
  • 1 kg tepung terigu protein sedang
  • 100 gram tepung sagu
  • 2 sendok teh baking powder
  • 700 ml santan
  • 700 gram kelapa parut kasar
  • 300 ml minyak goreng

Langkah Pembuatan

  1. Kocok lepas telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang.

     

  2. Tambahkan campuran tepung terigu, tepung sagu, dan baking powder bergantian dengan santan sambil diayak-ayak dan dikocok perlahan.

     

  3. Masukkan kelapa dan minyak goreng. Aduk hingga rata.

     

  4. Tuangkan ke dalam cetakan kue lumpur yang sudah dipanaskan dan dioles margarin.

     

  5. Tutup dan biarkan matang. Sajikan.

    (cr30/tribun-medan.com)

Sumber: Tribun Medan
Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di

    Berita Terkini

    Berita Populer

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved