Resep Masakan

Resep Kacang Panjang Tumis Terasi dan Cara Membuatnya, Masakan Simple yang Menggugah Selera

Menu rumahan yang begitu sederhana pasti jadi lebih menarik untuk disantap kalau Anda olah dengan menu satu ini.

Penulis: Rizky Aisyah |
Sajian Sedap
Resep Kacang Panjang Tumis Terasi dan Cara Membuatnya, Masakan Simple yang Menggugah Selera 

TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN - Menu rumahan yang begitu sederhana pasti jadi lebih menarik untuk disantap kalau Anda olah dengan menu satu ini.

Resep Kacang Panjang Tumis Terasi praktis ini punya rasa dan aroma yang begitu lezat, yang mampu mendobrak nafsu makan.

Tak perlu khawatir, cuma 20 menit saja, menu tumisan yang enak banget ini sudah bisa Anda hadirkan di meja makan.

Bahan-bahan

Bahan

  • 10 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
  • 30 gram taoge kedelai
  • 1 buah tomat merah, dipotong-potong
  • 10 buah mata petai, dibelah dua
  • 150 gram labu siam, dipotong-potong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 125 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Ulek

  • 1 sendok teh terasi, dibakar
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 2 butir kemiri, disangrai
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

Langkah Pembuatan

  1. 1. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu ulek sampai harum.

    2. Masukkan kacang panjang, taoge, tomat, petai, dan labu siam. Aduk rata. Masak hingga layu.

    3. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk hingga rata. Masukkan air. Masak sampai matang.

    4. Sajikan.

    (cr30/tribun-medan.com) 

Sumber: Tribun Medan
Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di

    Berita Terkini

    Berita Populer

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved