Resep Masakan

Resep Cumi Goreng Daun Ketumbar dan Cara Membuatnya

Bagi Pencinta seafood pasti suka banget deng dengan cumi goreng yang memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang enak ini.

Penulis: Rizky Aisyah |
Sajian Sedap
Resep Cumi Goreng Daun Ketumbar dan Cara Membuatnya 

TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN – Bagi Pencinta seafood pasti suka banget deng dengan cumi goreng yang memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang enak ini.

Agar jadi lebih menarik untuk disantap, sajikan saja dengan mencontek Resep Cumi Goreng Daun Ketumbar ini.

Dijamin, makan malam hari ini pasti jadi lebih meriah kalau menu serba goreng super enak ini sebagai menu utamanya.

Bahan-bahan

Bahan

  • 450 gram cumi, potong ring tebal 1 cm
  • 2 suing bawang putih, haluskan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok teh air jeruk lemon
  • 350 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup

  • 150 gram tepung terigu
  • 30 gram tepung maizena
  • 1 sendok makan tepung beras
  • 1/8 sendok teh baking powder
  • 125 ml air es
  • 1 sendok makan daun ketumbar, cincang, peras
  • 1/2 sendok teh cabai bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

Langkah Pembuatan

  1. 1. Lumuri cumi-cumi dalam campuran bawang putih, garam, merica bubuk, dan air jeruk lemon. Lalu sisihkan.

    2. Aduk rata semua bahan pencelup.

    3. Celupkan cumi-cumi dalam bahan pencelup. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang.

    (cr30/tribun-medan.com)

Sumber: Tribun Medan
Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di

    Berita Terkini

    Berita Populer

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved