Resep Masakan
Resep Ayam Goreng Pedas dan Cara Membuatnya
Ayam goreng adalah salah satu hidangan praktis yang cocok untuk disantap kapan saja.
Penulis: Rizky Aisyah |
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Ayam-Goreng-Pedas-dan-Cara-Membuatnya.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-rendang-kulit-singkong.jpg)
TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN – Ayam goreng adalah salah satu hidangan praktis yang cocok untuk disantap kapan saja.
Makanya, Anda bisa tak perlu ragu untuk menghadirkan resep ayam goreng pedas ini untuk jadi menu utama makan malam nanti.
Nasi di rumah pun pasti habis dalam sekejap kalau Anda hadirkan menu serba goreng enak dan praktis ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 1/2 ekor ayam negeri, potong 4 bagian
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 500 ml air
- 3 sendok makan minyak, untuk menumis
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 sendok teh terasi, bakar
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
- 6 buah cabai rawit merah
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 cm jahe
Langkah Pembuatan
1. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sambil diaduk sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
3. Tuang air. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk sampai rata. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap. Lalu angkat.
4. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Tiriskan.
(cr30/tribun-medan.com)
Resep Lainnya
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-steam-ikan-kembung-sambal-kemangi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-spicy-meatball-potatoes.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Sup-Pokcoy-Bakso-Ikan.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Tomyam-Suki.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Talam-Pandan.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/babi-panggang_20151129_172114.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Es-Jeli-Biru-dan-Cara-Membuatnya.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Salad-Ayam-Jagung-dan-Cara-Membuatnya.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Jus-Jingga-Wortel-dan-Cara-Membuatnya.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Sayur-Asam-Palembang-dan-Cara-Membuatnya.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-mie-rebus-2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-ketumbar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pisang-rai.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-avocado-sagoo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-nangka.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.