Aneka Kuliner Khas Batak Toba yang Bisa Anda Temukan di Medan

TRIBUN-MEDAN.com – Selain menawarkan pemandangan alam yang dapat memanjakan mata, di Danau Toba juga banyak kuliner yang dijamin bisa memanjakan lidah kamu.

Berikut tempat kuliner khas Batak Toba yang bisa kamu temukan di Medan

Ikan Mas Arsik

Buat kamu para pecinta ikan mas, maka kamu harus cobain masakan khas yang satu ini yaitu ikan mas arsik.

Ikan mas yang dipakai untuk memasak ikan mas arsik ini diambil langsung dari danau toba lho. Sehingga dijamin fresh deh.

Ikan mas arsik dimasak dengan campuran andaliman yang merupakansejenis rempah, campuran dari rempah inilah yang akan memberikan cita rasa pedas dan juga gurih yang akan membuat kamu terlena akan kelezatannya.

Alamat :Jalan Sunggal nomor 14, Sei Sikambing B, Kecamatan Medan Sunggal, Kota Medan, Sumatera Utara 20118

Jam Buka : 11.00-15.30 Wib

Harga : Mulai dari Rp.35.000-an/orang

Ayam Napinadar

Ayam Napinadar merupakan ayam bakar khas Batak Tobak.

Yang membuat ayam Napinadar berbeda dengan ayam bakar pada umumnya terletak pada saus yang digunakan untuk melumuri ayamnya.

Setelah dipanggang, ayam akan disiram dengan saus spesial yaitu manuk.

Saus manuk ini terbuat dari darah ayam yang dicampur dengan bawang putih bubuk dan rempah-rempah, lalu dimasak hingga meresap ke daging ayam.

Alamat : Jalan Pabrik Tenun nomor 45, Sei Putih, Kecamatan Medan Petisah, Kota Medan, Sumatera Utara 20118

Jam Buka : 10.30-17.00 Wib

Harga : Mulai dari Rp.50.000/orang

Dali Ni Horbo (Susu Kerbau)

Makanan khas Batak Toba yang satu ini dibuat dari olahan susu kerbau.

Dali Ni Horbo cukup terbilang unik karena kamu bukannya meminum susu tapi malah makan susu, Dali Ni Horbo merupakan makanan berbentuk seperti tahu yang terbuat dari susu kerbau alamai.

Pembuatan Dali Ni Horbo terbilang cukup mudah, setelah diperah, susu kerbau langsung dimasak dengan campuran sedikit garam dan campuran perasan air daun pepaya, setelah itu diamkan susu sampai mengental dan mengendap.

Lalu Dali Ni Horbo siap disajikan

Alamat : Perumahan Sejahtera Indah 2 N.08 Jalan B Terompet, Sempkata, Kecamatan Medan Selayang, Kota Medan, Sumatera Utara 20135

Jam Buka : 11.00-17.00 Wib

Harga : mulai dari Rp.25.000/orang

Kue Tradisional Lapet

Buat kamu pecinta dessert, maka wajib nih untuk mencoba kue tradisional yang satu ini,

Kue Lapet dibuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, gula aren, lalu diaduk dengan air secukupnya.

Setelah adonan tercampur adonan akan di kukus dengan menggunakan daun pisang.

Aroma wangi dari bungkusan daun pisang di kue Lapet ini dijamin akan menambah selara makan kamu.

Alamat : Pasar Tradisional terdekat

Jam Buka : 24 Jam

Harga : mulai dari Rp.4.000-an/porsi

(mag/tribun-medan.com)