5 Makanan Khas Lebaran yang Sering Disajikan Masyarakat Kota Medan

Roti Jalan juga bisa di padu padankan dengan kuah durian atau disuguhkan bersama saus coklat dan lain sebagainya.

Baca juga: Harga Emas Antam Landai jelang Lebaran di Posisi Rp 937 Ribu per Gram

4. Lemang Tape Hitam

Lemang Tape Hitam merupakan beras ketan yang dimasak dengan santan dalam bambu muda. 

Bahan utamanya adalah beras ketan putih, santan kelapa, daun pandan, dan sedikit garam. 

Ada dua cara mengonsumsi Lemang Tape Hitam.

Pertama, keduanya diaduk menjadi satu seperti makan ala kolak.

Ketan hitam langsung dicampurkan dengan lemang dan diaduk rata. 

Cara kedua, sangat mudah dilakukan yaitu dengan mencocolkan lemang yang di iris secara tipis pada ketan hitam.

Perpaduan air ketan hitam dan gurihnya lemang tentu bakal memberikan sensasi rasa tersendiri. 

Lemang lebih menonjolkan rasa gurih, sedangkan Tape Hitam lebih mendominasi rasa asam. 

Bagi sebagian besar masyarakat di Sumatera Utara, makanan yang satu ini biasanya menjadi yang paling dicari dan tidak pernah dilewatkan sewaktu berkunjung ke rumah saudara maupun jiran tetangga.

Baca juga: Tak Mau Kalah, Anak Muda Indonesia Ciptakan Mata Uang Kripto Sendiri Bernama DisCas

5. Manisan Buah

Manisan Buah menjadi makanan yang tidak kalah menggugah selera dibandingkan makanan lain yang disajikan sewaktu hari raya Idul Fitri.

Manisan buah juga beragam. Mulai dari manisan jambu biji, salak pondo, mangga, pala, pepaya, belimbing, kedondong,  jambu air, jambu biji dan lainnya.

Jenis manisan pun beragam, ada manisan kering dengan gula utuh. Ada hanya sebagian gula yang larut dan ada manisan yang dilarutkan menempel pada buah.

Manisan buah ini, biasanya disajikan sebagai makanan penutup setelah kita memakan makanan berat, seperti nasi, lontong ataupun roti jala.

(cr14/tribun-medan com)