Susu Kurma Medan, Tingkatkan Stamina Tubuh Saat Berpuasa

TRI BUN-MEDAN.com,MEDAN - Kurma selalu menjadi incaran saat bulan Ramadan tiba.

Buah ini memang sangat dianjurkan dikonsumsi saat berbuka puasa.

Saat ini kurma sering diolah menjadi berbagai produk, satu diantaranya adalah susu kurma.

"Susu kurma ini bisa dikonsumsi saat berbuka puasa maupun saat sahur. Susu kurma ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, apalagi saat berpuasa minuman ini cocok untuk menjaga stamina tubuh," ujar pemilik usaha Susu Kurma Medan atau SUKHA, Hayria.

Ia mengatakan satu botol susu kurma berukuran 150 ml dijual dengan harga Rp 10 ribu dan Rp 55 ribu untuk susu kurma berukuran satu liter.

Menurut Ria harga tersebut masih terjangkau dengan manfaat yang begitu banyak dari susu ini.

Ria terinspirasi membuat susu kurma ini pada saat bulan puasa tahun lalu.

Ia mencoba untuk mengolah kurma ini menjadi sesuatu menu yang baru.

Ia menceritakan proses pembuatan susu kurma ini awalnya kurma direndam dengan air.

"Saya rendam kurma selama delapan jam, nanti kan sari-sarinya keluar lalu saya blander dengan susu. Untuk susunya saya menggunakan susu UHT. Minuman ini sehat dan diolah tanpa pengawet dan pemanis buatan," katanya.

Susu ini hanya bertahan tiga sampai empat jam di suhu ruang.

Sedangkan di dalam lemari pendingin bisa bertahan tiga hingga empat hari.

Sementara jika di simpan dalam freezer bisa bertahan hingga seminggu.

• Konsumsi Kurma dan Madu saat Berbuka Puasa Dipercaya Bisa Kembalikan Energi Tubuh Selama Berpuasa

"Kita bangun bisnis ini sama sama dengan keluarga di Banda Aceh dan Lhokseumawe. Minuman ini juga diminati warga di sana. Jadi untuk warga Banda Aceh dan Lhokseumawe bisa langsung pesan untuk SUKHA di daerah nya saja," kata Ria

Ia menjual semua produknya secara online melalui Instagram @susukurmamedan. Selama bulan puasa, selain menjual susu kurma, ia juga menjual bubur pedas khas melayu bersama ibunya, Ida.