Resep Buat Dadar Gulung Cokelat Pisang hingga Surabi Mayo yang Cocok untuk Takjil Buka Puasa

- Bubur sumsum: masak tepung beras, garam, pandan, dan santan.

- Masak sambil diaduk hingga mengental.

- Tuang bubur sumsum dalam mangkuk, tata pisang diatasnya.

- Siram dengan sirup gula. Sajikan.

3. Donat tepung kentang

 Waktu yang diperlukan untuk memasak hidangan ini adalah 60 menit.

Resep ini bisa disajikan untuk 34 buah donat tepung kentang.

Bahan yang diperlukan:

100 gram tepung kentang
300 ml air
300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
6 gram ragi instan
50 gram gula pasir
30 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
3 buah kuning telur
125 ml air es
40 gram margarin
1 sendok teh garam
150 gram gula donat untuk taburan
Cara membuat donat tepung kentang:

- Masak tepung kentang bersama air sambil diaduk sampai kental kemudian dinginkan.

- Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder.

Aduk rata dan tambahkan adonan tepung kentang, kemudian kembali aduk rata.

- Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

- Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis dan diamkan selama 15 menit.

- Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 20 gram. Bulatkan dan diamkan selama 10 menit.