Resep Makanan
Resep Nila Goreng Balado, Ide Menu Sahur yang Menggugah Selera
Nila goreng balado adalah satu diantara makanan Indonesia dengan cita rasa yang menggoda. Makanan ini cocok jadi menu sahur.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-nila-goreng-balado.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Masyarakat Indonesia tentunya sudah sangat familiar dengan yang namanya ikan nila.
Ikan nila ini bisa disuguhkan dengan berbagai menu atau sajian.
Bisa disajikan dengan cara digoreng, disambal, ataupun disajikan dalam bentuk kuah.
Pastinya, apapun menu yang disajikan dengan bahan ikan nila pasti akan sangat menggoda selera.
Nah, pada ulasan kali ini, kami akan coba suguhkan menu nila goreng balado.
Dari namanya, tentu kalian sudah pada tahu seperti apa rasanya.
Rasa makanan ini pasti akan sulit dilupakan.
Agar lebih nikmat, cobalah santap bersama nasi putih hangat.
Dijamin pasti bakal ketagihan.
Jika kamu suka dengan menu ini, berikut adalah bahan dan cara penyajian.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 ekor ikan bandeng (sy pakai ikan nila)
- Segenggam tombak bawang (opsional)
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Secukupnya air
Bumbu halus
- 3 sdm bumbu balado (sy pakai 150 gr cabe giling)
Langkah Pembuatan
Cara penyajian
- Bersihkan ikan, buang sisik, jeroan dan insangnya, potong sesuai selera kemudian marinasi dengan air jeruk nipis dan garam diamkan beberapa saat kemudian bilas lalu goreng sampai matang, sisihkan.
- Potong-potong tombak bawang, cuci, tiriskan dan goreng sebentar sj. Angkat. Tiriskan.
- Tumis bumbu balado dengan sedikit minyak lalu tambahkan air, bumbui gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk-aduk lalu masukkan ikan dan tombak bawang, aduk rata. Biarkan sampai bumbu meresap dan air berkurang. Cek rasa.
- Angkat dan sajikan
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-rendang-bumbu-saset.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-es-campur-lemon.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-orange-milk-pudding.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-stik-ubi-rasa-balado.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pastel-ayam-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bakwan-teri-nikmat.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bubur-sagu-rangi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-spring-rolls-ala-Vietnam.jpg)