Resep Makanan
Resep Ramen Kuah Pedas ala Rumahan, Hangat dan Bikin Nagih
Ramen kuah pedas merupakan sajian pilihan yang cocok disantap saat musim penghujan.
TRIBUN-MEDAN.COM,- Memasuki pertengahan bulan September, beberapa kota di Indonesia kerap kali dilanda hujan.
Dalam kondisi dingin yang menyergah tubuh, perut pun kerap terasa lapar.
Nah, ada beberapa makanan yang sangat cocok disantap saat kondisi hujan yang tak kunjung reda.
Satu diantara menu makanan itu adalah ramen kuah pedas.
Makanan yang satu ini sudah pasti nikmat dan tak ada lawannya.
Bagi kamu yang belum pernah mencobanya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Berikut adalah bahan dan cara penyajiannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 2 bungkus mie instan ( bisa varian apapun)
- 700 ml air kaldu ayam (bisa pakai kaldu instan)
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm jagung pipil rebus
- 1 butir telur rebus
- Cabai rawit sesuai selera
- 2 batang daun bawang
- 2 lembar pakcoy (bisa sawi putih atau sawi manis)
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- 4 buah bakso ( bebas pake merk apa)
- Nori secukupnya
Langkah Pembuatan
Cara penyajiannya
Cara membuatnya
1. Cincang halus bawang putih, daun bawang dan juga cabe rawit
2. Siapkan sosis, lalu potong sosis dengan sedang
3. Panaskan minyak di api yang sedang, lalu tumis bawang putih hingga harum
4. Masukkan saus tiram, kecap asin, dan saus sambal lalu aduk hingga merata
5. Tuangkan air kaldu, tunggu sampai air mendidih, lalu tambahkan merica bubuk
6. Masukkan mie instan, dimasak hanya setengah matang saja
7. Tambahkan cabai, jagung sayuran dan juga bakso yang sudah di potong-potong sedang
8. Jika sudah matang, angkat lalu tuangkan ke mangkuk. Tambahkan telur rebus yang sudah di belah dua dan taburi daun bawang, dan tambahkan nori
9. Ramen siap disajikan
(tribun-medan.com)
Ditulis oleh mahasiswi magang Komunikasi Penyiaran Islam UIN Sultanah Nahrasiyah Lhokseumawe, Nadiyatul Rahimah Sinaga
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/ramen-kuah-pedas.jpg)