KRITIK TAJAM Tan Shot Yen Soal Menu MBG Isi Makanan Cepat Saji: Saya Pengen Anak Makan Kuah Asam

Ia menilai penyajian dengan konsep hiburan tidak sesuai dengan tujuan program.

"Dan buat lucu-lucuan anak-anak disuruh do it your own DIY, kan bukan itu tujuan MBG, punten."

Lebih jauh, dr Tan mempertanyakan keberlanjutan menu burger dalam program ini.

"Dan ini mau sampai kapan makannya burger?" ujarnya.

Menurutnya, program seharusnya lebih fleksibel dengan tetap menjaga nilai gizi.

"Saya setuju anak-anak yang tidak suka makanan lokal, lalu di-request sama anak-anak, lalu dijawab oleh dapur, ya kalau requestnya cilok, mati kita. Boleh ga ciloknya kita ubah ganti bakso ikan? Itu kan kalau ininya (otak) cerdas kan bisa jalan," jelasnya.

Namun, ia juga menyoroti adanya keterbatasan di dapur pelaksana. "Tapi mau ngomong apa kalau SPPG-nya ditekan?" tutupnya.

Kritik dr Tan muncul di tengah kasus keracunan massal MBG di beberapa daerah.

Salah satunya terjadi di Ketapang, Wonosobo, dan beberapa daerah lainnya

Sosok dr Tan Shot Yen

dr Tan Shot Yen bukan nama baru di dunia kesehatan Indonesia.

Dokter sekaligus ahli gizi ini dikenal vokal menyuarakan isu kesehatan masyarakat dan gaya hidup.

Ia sering membagikan pandangannya lewat forum ilmiah, media sosial, hingga menulis kolom di Kompas dan beberapa buku.

Tan lahir di Beijing pada 17 September 1964.

Ia menempuh pendidikan kedokteran di Universitas Tarumanagara dan melanjutkan profesi dokter di Universitas Indonesia.