Resep Makanan
Resep Tteokbokki Rumahan, Bisa Jadi Ide Usaha Kecil-kecilan
Tteokbokki adalah makanan khas asal Korea. Makanan yang satu ini bertekstur kenyal dan juga nyaman di lambung. Rasanya pun nikmat.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/tteokbokki-23.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Anda pecinta film Korea Selatan tentunya sudah tahu yang namanya tteokbokki.
Ya, tteokbokki semacam makanan ringan yang umumnya dijajakan di pinggir jalan.
Makanan yang satu ini memiliki tekstrur kenyal di mulut.
Dalam proses penyajiannya, biasa tteokbokki diberi bumbu pedas.
Kemudian ditambahi taburan wijen.
Adapula yang menambahkan menu ini dengan sebutir telur rebus.
Sebenarnya, hal itu tergantung dari selera masing-masing orang.
Jika suka dengan toping tambahan, bisa dilengkapi dengan sajian seperti udang dan makanan laut lainnya.
Nah, jika Anda ingin membuat tteobokki ini, berikut adalah resepnya.
Bahan-bahan
Bahan
- Rice cakes frozen
- Bawang putih giling
- 1 buah bawang putih cincang
- 1 sendok teh Gochujang sauce
- 1 sendok teh kecap asin
- Minyak zaitun
- 3 sendok teh gula
- 1 telur rebus
- Taburan wijen (daun bawang dan keju opsional)
Langkah Pembuatan
- Rebus telur.
- Campur saus Gochujang, bawang putih ulekkan, gula dan kecap asin sampai tercampur semua di wadah kecil. Tujuannya agar si gula melebur dengan baik.
- Tumis bawang putih cincang dengan minyak zaitun.
- Sebelum bawang putih gosong, tambahkan 100-150ml air. Kalau mau bumbunya kental, airnya makin sedikit. Lalu campurkan si saus merah ke dalam airnya agar tercampur rata.
- Lalu masukkan rice cakenya, aduk2 hingga empuk. Lalu sajikan di mangkok, hias dengan telur, taburan wijen (keju dan daun bawang adalah pilihan selera).
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/seblak-ramyeon.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/pepes-jamur-tiram-1.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pepes-tempe-pedas.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-mie-rebus-2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-ketumbar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pisang-rai.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-avocado-sagoo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-nangka.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.