Resep Makanan

Resep Ikan Tongkol Rica-rica yang Bikin Keringat Ngucur Saking Sedapnya

Resep ikan tongkol rica-rica merupakan sajian makanan Indonesia yang cocok dijadikan menu makan siang di rumah bersama keluarga. Berikut resepnya

Editor: Array A Argus
Cookpad/@olla_khafidhah
MENU SPESIAL- Resep ikan tongkol rica-rica merupakan menu spesial yang sangat nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Dijamin keringat bakal bercucuran. 

TRIBUN-MEDAN.COM,- Ada beragam sajian makanan Indonesia yang selalu bikin penikmatnya ketagihan.

Misalnya saja resep ikan tongkol rica-rica yang satu ini.

Jika ikan tongkol biasa disajikan dalam bentuk sambal atau goreng kering, nah, bagaimana dengan resep rica-rica.

Sudah pasti rasanya bakal nendang dan berbeda dari biasanya.

Bila diolah dengan cara yang pas, maka menu yang satu ini akan menghadirkan makanan spesial tiada tara.

Lidah Anda bakal ketagihan ketika mencicipi menu yang satu ini.

Bahkan, keringat sudah pasti bakal mengucur saking sedapnya menu ikan tongkol rica-rica ini.

Jika Anda tertarik ingin mencobanya, berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan

Bahan

  • 4 potong Ikan
  • Secukupnya jeruk nipis
  • 6 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • Secukupnya cabai merah kriting
  • Secukupnya cabai rawit
  • Secukupnya jahe
  • Secukupnya kunyit
  • 3 butir kemiri
  • Sedikit ketumbar
  • Sedikit laos
  • 4 lembar daun salam
  • 1 batang sereh digeprek
  • Secukupnya penyedap rasa, garam, gula, pecin

Langkah Pembuatan

    1. Cuci bersih ikan potong
    2. Beri perasan jeruk, diamkan sekitar 10 menit
    3. Goreng ikan, tiriskan
    4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, dan laos
    5. Tumis bumbu halus tadi, masukan daun salam dan sereh. Bila sudah agak matang tambahkan air secukupnya
    6. Beri penyedap bumbu, garam, gula, pecin secukupnya
    7. Masukan ikan yang tadi digoreng
    8. Masukan daun kemangi yang sudah dipetik dan sudah dibersihkan
    9. Masak sampai meresap

    (ray/tribun-medan.com)

    Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

    Ikuti juga informasi lainnya di FacebookInstagram dan Twitter dan WA Channel

    Berita viral lainnya di Tribun Medan 

Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di

    Berita Terkini

    Berita Populer

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved