Resep Makanan

Resep Bolu Kukus Gulmer Nangka, Hidangan Sederhana saat Hajatan

Tayang: Rabu, 14 Mei 2025 13:47 WIB

Editor: Array A Argus

lihat foto

Resep Bolu Kukus Gulmer Nangka, Hidangan Sederhana saat Hajatan

Cookpad/Shofia_Rafa

HIDANGAN HAJATAN- Bolu kukus gulmer nangka bisa menjadi menu pilihan saat hajatan yang sederhana.

TRIBUN-MEDAN.COM,- Tribunners, bagi Anda yang ingin menyuguhkan makanan atau camilan saat hajatan tapi ingin yang sederhana, berikut ini adalah resepnya.

Nama resepnya adalah bolu kukus gulmer nagka.

Dari namanya Anda tentu sudah tahu apa-apa saja bahan yang diperlukan.

Beberapa bahan utamanya tentu saja gula merah, pandan, dan nangka.

Nah, bolu yang satu ini teksturnya lembut.

Kemudian, bolu ini cocok untuk segala usia.

Mulai dari anak-anak dan orang tua, semuanya bisa makan.

Sebab teksturnya sangat mudah ditelan.

Jika Anda tertarik untuk menyajikannya, berikut ini adalah resep dan cara pembuatan bolu kukus gulmer nangka.

Bahan-bahan

Bahan

350 gr gula merah, sy gak pake gula pasir
300 ml air
3 butir kuning telur
400 gr terigu serbaguna
150 ml minyak goreng baru
1/2 sdt baking powder
1 sdt peres baking soda
2 lembar daun pandan simpulkan
1/2 sdt vaneli dan sejimpit garam
1/2 mangkuk nangka yg sudah dipotong kecil-kecil

Langkah Pembuatan

1. Didihkan gula merah bersama air,garam,daun pandan dan vaneli bubuk sampai gula larut. Sisihkan hingga suhu ruang.
2. Siapkan bahan-bahan yang lainnya juga. Kocok kuning telur bersama baking soda, baking powder dan sebagian gula merah cair hingga warnanya pucat, saya pake whisk saja.
3. Masukkan terigu yang diayak bergantian dengan sisa gula cair, aduk perlahan hingga adonan licin.
4. Masukkan minyak goreng, aduk perlahan hingga rata, terakhir masukkan potongan nangka dan aduk sebentar.
5. Siapkan cetakan yang dialasi cup kue, masukkan adonan hingga penuh, lalu kukus diair yang sudah mendidih sekitar 20 menit.
6. Setelah matang angkat dan dinginkan. Hasil akhir py saya tidak terlalu mekar, kayaknya kebanyakan nangkanya jadi adonan berat, tapi soal rasanya sangat lezat, nangkanya sangat terasa, berpadu wangi pandan, gula merah dan vaneli.
(tribun-medan.com)

Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel

Berita viral lainnya di Tribun Medan