Resep Makanan

Resep Cumi Kukus ala Thailand yang Bikin Ngiler

Tayang: Rabu, 7 Mei 2025 11:44 WIB

Editor: Array A Argus

lihat foto

Resep Cumi Kukus ala Thailand yang Bikin Ngiler

Cookpad/Citra

MENU SPESIAL- Resep cumi kukus ala Thailand merupakan menu spesial yang biasa dihidangkan di restoran berbahan dasar seafood. Menu yang satu ini sudah dijamin nikmat dan lezat.

TRIBUN-MEDAN.COM,- Bagi Anda yang doyan dengan hidangan laut seperti cumi, Anda wajib mencoba menu cumi kukus ala Thailand.

Menu cumi kukus ala Thailand ini dapat dipastikan rasanya nikmat dan juga lezat.

Selain itu, proses pembuatannya juga mudah.

Anda tidak perlu menghabiskan waktu berlama-lama hanya untuk menyantap hidangan layaknya sajian restoran ini.

Bila Anda tertarik untuk mencobanya, Anda bisa bisa membuat makanan ini sendiri di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat sederhana.

Anda bisa menemukan semua bahannya di pasar terdekat.

Berikut adalah resep cumi kukus ala Thailand yang bikin air liur tumpah.

Bahan-bahan

Bahan

4 ekor cumi ukuran besar, bersihkan dan iris2 jangan sampai putus bagian tubuhnya
4 siung bawang putih, geprek
2 cm jahe, potong menjadi beberapa bagian kemudian geprek
2 batang daun bawang, potong2 panjang

Bumbu sambal

9 buah cabe rawit merah (sesuai selera), copper
7 siung bawang putih, copper
5 batang daun wanshui/ daun kerumbar, iris
1 buah jeruk nipis, belah dua dan peras
1 1/2 sdm kecap ikan
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdm saos tiram

Langkah Pembuatan

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Panaskan panci kukusan, kemudian kukus cumi beri bawang putih geprek, jahe dan potongan daun bawang. Kukus selama 4 menit setelah itu sisikan sebentar.
3. Untuk sambalnya, copper sumua bahan sambal kecuali daun ketumbar dan jeruk nipis. Lalu beri garam, gula, kecap ikan dan saos tiram. Aduk hingga rata, kemudian beri kucuran air jeruk nipis dan koreksi rasanya.
4. Kemudian beri irisan daun ketumbar dan aduk rata kembali. Lalu taruh sambal thai itu diatas cuminya.
5. Setelah itu cumi kukus siap disantap, ini rasanya asin, manis, pedas dan syeger asam.
(tribun-medan.com)

Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel

Berita viral lainnya di Tribun Medan