Resep Makanan

Resep Rempeyek Ikan Teri Kriuk yang Bikin Ketagihan

Resep rempeyek ikan teri kriuk paling cocok jadi camilan sederhana yang nikma. Camilan ini juga cocok dijadikan pendamping nasi.

Editor: Array A Argus
cookpad
Resep rempeyek ikan teri kriuk 

TRIBUN-MEDAN.COM,- Masyarakat Idonesia tentunya sudah tidak asing dengan yang namanya rempeyek.

Makanan berbahan tepung dengan tekstur gurih dan kriuk ini seringkali dijadikan camilan yang nikmat.

Umumnya, campuran rempeyek yang ada di Indonesia bisa berbahan kacang tanah, kacang hijau, daun bayam, dan ikan teri.

Pada ulasan kali ini, kita akan membahas resep rempeyek ikan teri kriuk yang cocok dijadikan camilan di rumah.

Tidak hanya itu, rempeyek ikan teri kriuk ini juga bisa dijadikan lauk pendamping saat makan ansi.

Tanpa berlama-lama, berikut adalah resep dan cara pembuatan rempeyek ikan teri kriuk yang bikin ketagihan.

Bahan-bahan

Bahan

  • 15 sdm tepung beras
  • 2 sdm tepung kanji
  • 1/2 bungkus Santan Kara ukuran kecil
  • 1 butir telur
  • 8 lembar daun jeruk buang tengah nya dan iris kecil-kecil
  • Air es kurang lebih 2 gelas kalau kurang bisa ditambah
  • 1/4 baking soda / soda kue
  • Teri kecil secukupnya (cuci bersih)
  • Sedikit kacang tanah
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus

  • 4 siung bawang putih
  • secukupnya ketumbar
  • 4 buah kemiri
  • Ruas kunyit
  • Garam
  • Penyedap

Langkah Pembuatan

    1. Campur tepung beras, tapioka, telur, santan dan bumbu halus. Kemudian masukan air es aduk rata.
    2. Setelah tercampur rata, masukkan teri, kacang tanah, irisan daun jeruk, dan juga baking soda.
    3. Goreng adonan yang sudah jadi tadi sedikit demi sedikit.
    4. Ketika warnanya agak keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan.

    (tribun-medan.com)

    Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

    Ikuti juga informasi lainnya di FacebookInstagram dan Twitter dan WA Channel

    Berita viral lainnya di Tribun Medan 

Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di

    Berita Terkini

    Berita Populer

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved