Resep Makanan
Resep Rica-rica Balungan Kambing Kaya Rempah yang Menggoda Selera
Resep rica-rica balungan kambing menjadi menu spesial yang layak disajikan di tengah keluarga di rumah
Editor:
Array A Argus
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-rica-rica-balungan-kambing.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Bagi Anda yang doyan mengonsumsi daging kambing, Anda layak mencoba resep rica-rica balungan kambing.
Resep yang satu ini kaya akan rempah, dengan cita rasa yang menggoda.
Saat dimasak, makanan ini menimbulkan aroma yang begitu harum, sehingga membuat siapa saja yang menciumnya akan menjadi lapar.
Untuk bahan-bahan yang dibutuhkan tidak terlalu sulit di dapat.
Anda bisa memperolehnya di pasar, ataupun warung di sekitar rumah Anda.
Berikut ini adalah resep rica-rica balungan kambing yang dijamin menggoda selera dan menggoyang lidah.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 kg balungan kambing, rebus hingga empuk
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 5 buah cabe merah
- 7 buah cabe rawit
- 1 ruas kunyit
Bumbu lainnya
- 3 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 3 batang sereh
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm kecap manis
Langkah Pembuatan
- Siapkan bahan dan bumbu, haluskan bumbu
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak bersama bumbu tambahannya, masak hingga harum
- Masukkan balungan kambing yang telah direbus. Masak hingga bumbu meresap. Cicipi koreksi rasa jika diperlukan. Angkat sajikan.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Resep Lainnya
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/es-sarang-burung-yogurt.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pindang-bandeng.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/tahu-dadar.jpg)
![[FULL] Seruan Gulingkan Presiden Berujung Laporan Polisi, Pakar: Sulit Membuktikan Makar dari Ucapan](https://img.youtube.com/vi/hPvDMKjemYk/mqdefault.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bakso-ikan-kuah-tomat.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-nachos-rendang-ayam.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-stik-ubi-rasa-balado.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pastel-ayam-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bakwan-teri-nikmat.jpg)