Resep Makanan
Resep Puding Kaca Buah yang Kaya Manfaat dan Tentunya Lezat
Puding kaca buah bisa menjadi pilihan santapan yang nikmat di kala waktu santai di rumah ataupun saat momen kumpul keluarga
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/puding-kaca-buah.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Bagi Anda yang doyan ngemil, sudah saatnya beralih ke makanan yang sehat.
Jika selama ini Anda sering jajan camilan di luar yang belum tentu dijamin kehigienisannya, kini cobalah membuat santapan sendiri di rumah.
Anda bisa memilih menu yang sederhana, tapi juga menyehatkan.
Diantara banyaknya menu santapan ringan, Anda mungkin bisa mencoba puding kaca buah.
Dessert yang satu ini paling cocok disantap saat bersantai di rumah.
Rasanya yang nikmat dan juga mudah dicerna, membuat dessert yang satu ini kerap menjadi pilihan favorit bagi mereka yang menjalani hidup sehat.
Jika Anda tertarik untuk mencobanya, Anda bisa mengikuti resep dan cara pembuatan puding kaca buah berikut ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 200 g anggur tanpa biji, belah 2 bagian
- 150 g nanas kupas, potong segitiga
- 12 buah stroberi, belah 2 bagian
- 2 buah kiwi, kupas, belah 2 memanjang, iris tebal
Lapisan puding kaca
- 5 g agar-agar bubuk plain (tanpa rasa dan warna)
- 5 g jelly bubuk plain
- 40 g gula pasir
- 600 ml air
Lapisan guava
- 150 g daging buah naga merah, blender halus
- 100 ml susu cair
- 4 g agar-agar bubuk plain
- 3 g jelly bubuk plain
- 400 ml Buavita Guava
Langkah Pembuatan
- Siapkan loyang puding besar. Tata sebagian dari setiap bahan buah-buahan ke dasar loyang. Sisihkan.
- Lapisan puding kaca: Aduk rata semua bahan. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga hampir mendidih. Angkat.
- Tuang sebagian adonan atau hingga merendam buah-buahan di dasar loyang. Biarkan hingga agak mengeras, sementara itu panaskan kembali sisa lapisan puding kaca di atas api kecil agar larutan puding tidak mengeras.
- Tusuk-tusuk lapisan puding kaca yang sudah mengeras agar puding lapisan berikutnya lebih menempel. Susun kembali sisa buah-buahan di atasnya. Tuang sisa lapisan puding kaca ke atasnya. Biarkan hingga mengeras. Sisihkan.
- Lapisan puding guava: Aduk rata semua bahan termasuk Buavita Guava. Masak di atas api sedang hingga hampir mendidih. Angkat.
- Tusuk-tusukkan kembali lapisan puding kaca yang sudah mengeras. Tuang lapisan puding guava. Biarkan hingga mengeras. Simpan dalam kulkas. Biarkan hingga puding dingin. Sajikan.
(tribun-medan.com)
Ditulis oleh mahasiswi magang FISIP UMA Handayani Berutu
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/es-lilin-yoghurt.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-Oreo-cheese-cake-desert-cup.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bakso-ikan-kuah-tomat.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-nachos-rendang-ayam.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-stik-ubi-rasa-balado.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pastel-ayam-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bakwan-teri-nikmat.jpg)