Resep Makanan
Resep Gulai Telur Ikan Tuna Khas Restoran Padang, Makanan Spesial yang Jarang Ditemui
Resep gulai telur ikan tuna biasanya ditemui di rumah makan atau restoran Padang. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/gulai-telur-ikan-tuna.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Restoran atau rumah makan Padang memang terkenal dengan beragam menu lauk pauknya.
Yang paling sering dicari rumah makan Padang biasanya rendang dan dendeng batokok.
Tapi ada juga menu andalan di rumah makan Padang, yakni gulai telur ikan tuna.
Menu yang satu ini terbilang sangat spesial, karena jarang ditemui.
Kalaupun ada, porsinya terbatas.
Sebab untuk mendapatkan telur ikan tuna sangat sulit di pasaran.
Di rumah makan Padang, gulai ikan tuna disajikan bersama nasi hangat, dan sambal yang bikin kamu ketagihan.
Jika kamu berminat untuk mencobanya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Berikut adalah resep dan cara pembuatan gulai telur ikan tuna yang nikmat dan lezat.
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gr telur ikan tuna segar
- 100 ml santan kental
- 1 btg serai geprek
- 1 ruas lengkuas dimemarkan
- 2 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun salam
Bumbu halus
- 5 buah cabai merah keriting
- 1 ruas jahe
- 2 btr kemiri
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Gula dan garam secukupnya
Langkah Pembuatan
1. Cuci bersih telur ikan Kucuri jeruk nipis.
2. Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus dan aromatik hingga harum. Masukkan air kuah secukupnya biarkan mendidih
3. Masukkan telur ikan. Biarkan mendidih. Tambahkan lada bubuk, gula dan garam secukupnya, masukkan santan. Aduk rata tes rasa. Masak hingga set dan kuah menyusut. Matikan api. Sajikan selagi hangat.(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/gulai-nangka-muda-tulang-ayam.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-kari-ayam-labu-siam.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-sambal-cumi-petai.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-mie-rebus-2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-ketumbar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pisang-rai.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-avocado-sagoo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-nangka.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.