7 Makanan Korea Terpopuler yang Mulai Digemari Masyarakat Indonesia

TRIBUN-MEDAN.COM,- Beberapa tahun terakhir, budaya Korea Selatan semakin mendunia baik dari industri film, musik, bahkan makanan.

Saat ini, kita dapat menemukan banyak restoran yang menggunakan konsep budaya Korea, bahkan kita dapat menemui menu makanan Korea di restoran yang tidak bernuansa Korea.

Lantas, apa saja makanan khas Korea Selatan yang saat ini sedang populer di Indonesia?

Ayo kenali makanan Korea yang diminati banyak orang berikut ini.

Baca juga: 6 Makanan yang Dapat Meningkatkan Kualitas dan Kuantitas Sperma

1. Tteokboki

Tteokboki merupakan olahan kue beras (tteok) yang memiliki tekstur kenyal.

Tteol direbus agar menjadi kenyal, kemudian dimasak kembali dengan saus khas Korea, yakni Gochujang untuk memberi rasa pedas manis.

Tak hanya kue beras, orang Korea juga suka mencampur tteokboki dengan odeng (sejenis otak-otak ikan).

Tak jarang pula, orang Korea mencampur tteokboki dengan ramyeon ataupun gorengan.

Baca juga: Resep Fire Chicken yang Hot dan Bikin Nagih, Cocok Bagi Pecinta Makanan Pedas

2. Kimbab

Kimbab cukup mirip dengan sushi khas Jepang.

Biasanya, kimbab berisi nasi, sayuran, telur, dan daging. Isian sayuran yang biasanya digunakan adalah wortel, lobak, dan timun.

Kemudian campuran nasi dengan isian lainnya digulung dengan rumput laut kering.

Kimbab dapat dibuat sendiri di rumah karena bahan dan cara pembuatannya yang mudah, sehingga tidak perlu untuk pergi ke restoran yang memasang harga cukup tinggi.

Terlebih lagik, bahan rumput laut kering sudah tersedia di supermarket terdekat.

Baca juga: Daftar Makanan Wajib para Lansia, dan Ini yang Mesti Dihindari

3. Ramyeon

Ramyeon merupakan makanan yang paling sering muncul di drama Korea.

Berbeda dengan mie instan yang ada di Indonesia, ramyeon memiliki bentuk mie yang cenderung lebih besar.

Tekstur mie-nya lebih kental daripada mie instan yang ada di Indonesia.

Selain tekstur, cara masak kedua mie instan ini juga berbeda.

Biasanya, bumbu ramyeon akan dicampur langsung ke dalam air mendidih agar kuahnya lebih kental.

Baca juga: Tips Perawatan Setelah Khitan atau Sunat, Ini Makanan yang Mesti Dihindari

4. Jajangmyeon

Tampilannya yang berwarna kehitaman menjadi ciri khas dari makanan yang satu ini.

Jajangmyeon merupakan olahan mie Korea dengan bumbu saus hitam.

Saus hitam tersebut terbuat dari kedelai hitam.

Selain saus hitam, olahan mie ini juga terdiri dari potongan daging dan sayur yang akan memperkaya cita rasanya.

Meski tak sepopuler ramyeon, menu jajangmyeon sudah bisa ditemukan di beberapa restoran Korea yang ada di Indonesia

5. Kimchi

Makanan yang satu ini berasal dari fermentasi sayur sawi putih.

Kimchi dijadikan sebagai makanan pendamping harian bagi orang Korea.

Sayur sawi putih akan difermentasi dengan campuran bahan lain, seperti bubuk cabai, bawang putih, ikan asin, dan bahan lainnya sehingga menghasilkan kimchi.

6. Odeng

Dalam bahasa Indonesia, odeng juga dapat disebut sebagai kue ikan. Jajanan ini cukup populer di Korea Selatan.

Jajanan ini awalnya terinspirasi dari kuliner Jepang, namun kini menjadi salah satu makanan khas Korea.

Di Korea, odeng disebut dengan eomuk, biasanya jajanan ini disajikan dengan tusuk sate dan direbus bersama dengan kuah kaldu.

7. Mandu

Mandu merupakan jenis pangsit ala Korea dengan isian yang cukup beragam, mulai dari kimchi, jamur, dan labu air.

Makanan ini memiliki tiga macam penyajian, yaitu dikukus, digoreng, dan direbus.

Meski termasuk makanan khas Korea, mandu sebenarnya berasal dari China yang masuk ke Korea pada zaman Dinasti Goryeo.

Itulah 7 makanan Korea yang terpopuler untuk saat ini di Indonesia.

Di antara ketujuh makanan tersebut, yang mana menjadi favoritmu?(tribun-medan.com)

Ditulis oleh mahasiswi magang FISIP USU Elsa Sipayung

Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel

Berita viral lainnya di Tribun Medan