Resep Makanan
Resep Rica-rica Kambing yang Cocok Dijadikan Menu Makan Siang
Bila Anda suka dengan menu makanan berbahan daging kambing, rica-rica kambing bisa menjadi pilihan makan siang Anda di rumah
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/rica-rica-kambing.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Hallo bunda, kembali lagi bersama resep makanan Tribun-medan.com.
Kali ini kita akan membahas soal menu yang cocok dijadikan santap siang keluarga.
Bila keluarga di rumah suka dengan makanan berbahan daging kambing, bunda harus mencoba menu rica-rica kambing.
Menu yang satu ini memiliki cita rasa sedikit agak pedas, tapi dinikmat.
Jika disantap dengan nasi hangat, otomatis penikmatnya akan nambah makanan saking lezatnya.
Bila bunda ingin mencoba menu yang satu ini, bahan-bahannya pun mudah didapat.
Berikut ini bahan beserta resep rica-rica kambing.
Bahan-bahan
Bahan
- 150 gram daging kambing seger+150 daging kambing sisa
- 6 pucuk daun kemangi
- 1 btg daun bawang iris halus
- 1 lembar daun jeruk purut jika ada
- Seujung sdt perasan limau
- Seujung sdt kaldu bubuk sapi
- Secubit garam
- Bumbu halus
- 2 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 1 cm laos muda
- 1 btg serai ambil putih nya aja
- 1 siung bawang putih
- 1 buah bawang merah
- Cabai sesuai selera
- Minyak untuk menumis
- 80 ml air
Langkah Pembuatan
1. Goreng daging menggunakan api sedang hingga matang. Siapkan daun kemangi. Ulek bawang jahe laos kemiri hingga halus tambahkan cabai ulek kasar cabai.
2. Masukan bumbu halus ke daging yang sudah matang, masak kembali sambil aduk-aduk masak hingga matang. Tambahkan air, kaldu bubuk, garam, aduk rata. Masukkan daun bawang dan kemangi.
3. Aduk-aduk hingga matang, lalu sajikan.(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bihun-kambing.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/oseng-mercon-daging-sapi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/mago-watermelon-sunkist-carrot-smoothies.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bakso-ikan-kuah-tomat.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-nachos-rendang-ayam.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-stik-ubi-rasa-balado.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pastel-ayam-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bakwan-teri-nikmat.jpg)