Menu Lebaran
Resep Ketupat Lebaran yang Biasa Disantap Bersama Opor Ayam atau Soto
Setiap momen Lebaran, masyarakat Indonesia pasti akan menyuguhkan lontong ataupunketupat. Berikut ini resep ketupat yang mantap
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/ketupat_20160623_130117.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Setiap Idul Fitri ataupun Lebaran, masyarakat Indonesia umumnya akan menyuguhkan makanan berupa lontong ataupun ketupat.
Umumnya, lontong atau ketupat ini disantap bersama opor ayam, kuah soto, dan kuah kacang.
Namun, masih banyak yang bingung dengan cara pembuatan ketupat.
Maka dari itu, Tribun-medan.com akan menyuguhkan cara membuat ketupat dijamin antigagal.
Berikut ini ulasan lengkapnya.
Bahan-bahan
Bahan
- 20 kerangka/kulit ketupat dari janur
- 5 cup beras
- 1/4 bagian kelapa muda
- 1 sdt garam
Langkah Pembuatan
Buat kerangka ketupat/selongsong ketupat, kalau tidak ingin repot, beli jadi juga ada.
Cuci bersih selongsong ketupat dengan air mengalir. Iris-iris kelapa muda sesuai selera.
Cuci bersih beras, kemudian diamkan beberapa saat. Campur dengan irisan kelapa muda dan garam.
Masukkan beras lewat lubang di ujung ketupat. Diisi sesuai selera, 70 persen beras untuk ketupat yang agak padat teksturnya, atau 50 % untuk tekstur yang agak lembek. Tingkat kelembekan ketupat juga bisa dipengaruhi oleh jenis berasnya, sehingga menggunakan beras yang biasa dipakai supaya pas dengan yang diinginkan.
Didihkan air didalam panci, kemudian masak ketupat sampai matang. Air harus banyak dan menutupi semua bagian ketupat. Masak ketupat hingga matang setelah matang angkat dan tiriskan supaya padat. Selamat mencoba semoga bermanfaat.(tribun-medan.com)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-kolang-kaling-Nutrisari.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/pancake-pisang-glutten-free.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/roti-milk-bun.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-mie-rebus-2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-ketumbar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pisang-rai.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-avocado-sagoo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-nangka.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.