Resep Kue Lebaran
Resep Oatmeal Cookies, Refersni Kue Lebaran Kekinian Dijamin Antigagal
Berikut ini kami sajikan resep kue kering oatmel cookies yang bisa jadi referensi kue Lebaran Anda di rumah
TRIBUN-MEDAN.COM,- Bagi kamu yang masih bingun mencari referensi kue Lebaran, oatmeal cookies agaknya tepat menjadi pilihan.
Kue kering yang satu ini terbilang mudah cara pembuatannya.
Rasanya pun dijamin akan membuat ketagihan.
Dengan tekstur yang renyah, kue kering oatmeal cookies ini cocok disandingkan dengan kue lainnya saat Lebaran tiba.
Berikut ini resep oatmeal cookies dan cara pembuatannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 250 gram mentega
- 250 gram tepung oats (diblender)
- 200 gram oatmeal
- 2 sdm susu bubuk
- 170 gram gula palem
- 2 kuning telur
- 70 gram almond panggang, cincang
- 50 gram kenari panggang, cincang
- Kismis & chocochip secukupnya
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt vanili cair
Langkah Pembuatan
Kocok mentega hingga lembut, kemudian masukkan gula palem dan kocok kembali hingga rata. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok kembali.
Ayak tepung oats, susu bubuk, dan baking powder kedalam adonan. Aduk dengan spatula
Masukkan chocochips, kenari, almond, dan vanili. Aduk rata, kemudian bungkus dengan plastik wrap dan masukkan ke dalam kulkas selama 1-2 jam atau lebih
Ambil sedikit adonan, kemudian tata dalam loyang. Panggang dengan suhu 160-170 celcius selama 30-40 menit sampai matang (tergantung oven masing2). Sajikan
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/oatmeal-cookies.jpg)