Resep Kue Lebaran
Resep Hazelnut Coffee Brownies Cookies Gluten Free, Cocok untuk Lebaran
Hazelnut Coffee Brownies Cookies menjadi menu pilihan camilan yang cocok disajikan saat Lebaran
TRIBUN-MEDAN.COM,- Bagi pecinta kue manis tapi aman dikonsumsi untuk kesehatan, Hazelnut Coffee Brownies Cookies bisa jadi pilihan kue Lebaran.
Hazelnut Coffee Brownies Cookies memiliki tekstur yang renyah.
Ketika dipadukan dengan susu atau kopi, kue yang satu ini akan semakin nikmat.
Begitu masuk ke dalam mulut, ia langsung lumur.
Berikut ini adalah resep dan cara pembuatan kue Hazelnut Coffee Brownies Cookies.
Bahan-bahan
Bahan
- 25 gr tepung beras
- 15 gr tepung tapioka
- 10 gr tepung maizena
- 5 gr bubuk cocoa
- 1 butir telur
- 15 gr hazelnut kopi instant
- 65 gr gula halus/saya ganti gula kastor halus
- 1 gr baking soda
- Secubit garam
Bahan lelehan
- 30 gr butter
- 100 gr DCC
Topping
- Philadelphia (bebas)
Langkah Pembuatan
Lelehkan DCC dan butter, kemudian sisihkan.
Kocok gula, kopi instan dan telur sampai gula larut.
Masukkan butter dan DCC cair tadi, kocok lagi, baru masukkan tepung-tepungan. Aduk rata.
Jika adonan sudah rata, biarkan selama 30 menit sampai menjadi berat.
Ambil sebanyak sendok teh, taruh di loyang yang beralaskan baking paper - beri jarak karena akan melebar. Beri topping
Panggang dengan suhu 160 - 170°C selama 15 menit. Keluarkan, dinginkan - nanti akan sedikit mengeras
Catatan: Toping bisa diganti dengan almon. Jika tidak ingin kue terlalu keras, bisa dipanggang dengan jangka waktu yang pendek saja
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Hazelnut-Coffee-Brownies-Cookies.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.