VIRAL Jajanan tak Biasa, Es Batu Panggang, Dibakar Bak Barbeque, Makannya Pakai Saus Pedas

TRIBUN-MEDAN.com - Jajanan yang satu ini mungkin terdengar sangat tidak lazim. Tak pelak, jajanan ini pun viral di media sosial baru-baru ini.

Bagaimana tidak, jajanan ini adalah es batu yang dipanggang.

Makanan es batu panggang ini diketahui berasal dari China.

Jajanan es batu panggang biasanya dijual di pinggir jalan.

Para penjual memasak es batu di atas panggangan sehingga tampak seperti daging barbeque.

Masakan es batu panggang ini lalu menjadi makanan yang viral di media sosial.

Menurut para penjual, pembeli dianjurkan untuk memakan es batu panggang ini saat masih "panas".

Tren makanan es batu panggang berawal dari video viral yang beredar di media sosial China.

Dalam video tersebut, tampak seorang penjual jajajan pinggir jalan di Kota Changsha, Provinsi Hunan, China memasak es batu di bakaran barbeque.

Diberitakan Says (8/12/2023), satu porsi es batu panggang dijual seharga 15 yuan China atau sekitar Rp 32.732.

Penjual tersebut mengeklaim es berbumbu tersebut merupakan produk khas dari China bagian timur laut.

Namun, pakar dari Standar Manajemen Identifikasi Merek Makanan di Provinsi Heilongjiang Zhao membantah klaim tersebut.

"Di wilayah timur laut tidak ada yang namanya jajanan es batu bakar. Ini rekayasa pedagang kaki lima," ujarnya, dikutip dari Kompas.com.

Makanan tersebut pertama kali didokumentasikan muncul pada awal Maret 2021 di Kota Harbin, Provinsi Heilongjiang, China.

Meski begitu, sebagian warga China yang meyakini makanan ini berasal dari Kota Changsha, Provinsi Hunan yang terletak di China bagian selatan.

Resep es batu panggang di China