Lestarikan Budaya Melayu, Santika Premiere Dyandra Medan Gelar Sharing Session Selayang Pandang

TRIBUN-MEDAN.com,MEDAN - Dalam rangka memeriahkan hari ulang tahun Kota Medan yang ke 433 tahun, Hotel Santika Premiere Dyandra Medan menggelar acara Sharing Session Selayang Pandang yang bertajuk “Budaya & Seni Melayu di Era Modernisasi", Kamis (20/7/2023).

Kegiatan yang mengangkat budaya Melayu tersebut menghadirkan dua narasumber yaitu Ir.Tengku Reizan Ivansyah selaku ketua umum Yayasan Sultan Ma'moen Al Rasyid dan Executive Chef Hotel Santika Premiere Dyandra Medan Khairul Adnan.

General Manager Santika Premiere Dyandra Hotel and Convention, Sarmad dalam sambutannya mengatakan bahwa kegiatan yang berlangsung di ruang meeting tersebut merupakan bentuk kontribusinya untuk melestarikan kebudayaan melayu dan seni kuliner melayu.

"Ini merupakan salah satu kontribusi kami dari Santika Dyandra Medan dalam rangka ulang tahun kota Medan yang Ke 433 tahun dan juga sebagai kontribusi kami dalam melestarikan budaya dan memberikan edukasi kepada masyarakat Kota Medan," Ujarnya, Kamis (20/7/2023).

Selama tiga tahun bertugas, Sarmad mengaku betah tinggal di Kota Medan, hal itu dikarenakan makanan khas Kota Medan yang memiliki cita rasa enak dan enak sekali.

"Saya sangat berbangga hati bisa berkolaborasi. Saya sendiri sebenarnya orang sunda dan sudah tiga tahun di Medan, saya betah sekali disini karena makanannya enak dan enak sekali," Ungkapnya.

Sarmad berharap kepada Pemerintah Kota Medan serta stakeholder terkait dapat terus melestarikan kebudayaan serta kuliner melayu agar Kota Medan terus berkembang dan tumbuh.

"Melalui kegiatan ini diharapkan generasi muda lebih peka lagi terhadap lingkungan sekitar, mendorong generasi muda menjadi lebih kreatif untuk melestarikan budaya yang bersifat dinamis dan universal, tetapi tidak sampai menghilangkan nilai-nilai budaya itu sendiri," Ungkapnya.

Sebelumnya, Hotel Santika Premiere Dyandra Medan juga menyelenggarakan kegiatan Melayu Berkharisma yang menghadirkan pameran UMKM, pakaian adat dan barang bersejarah melayu yang berlangsung selama bulan Juli 2023 di Lobby Lt.1 Hotel Santika Premiere Dyandra Medan

(cr10/tribun-medan.com)