5 Rekomendasi Tempat Makan Nasi Padang di Medan, Kuliner Medan yang Enak dan Legendaris

TRIBUN-MEDAN.com,MEDAN- Nasi Padang menjadi salah satu kuliner Medan yang cukup banyak peminatnya.

Banyak yang membedakan kuliner Medan yang satu ini dibandingkan di kota-kota lain, mulai dari rasa hingga isian nasi sayurnya.

Tak hanya itu, sambal dan juga beberapa lauk seperti ayam goreng dan lainnya menjadi daya tarik kuliner Medan yang satu ini.

Di Kota Medan, ada beberapa tempat yang sudah cukup lama dan terkenal yang menyediakan Nasi Padang.

Berikut 5 rekomendasi tempat makan nasi padang di Medan yang cocok dikunjungi :

1. Restoran Garuda

Untuk Anda yang suka dengan makanan rumahan, Restoran Garuda bisa jadi pilihan yang tepat.

Tempat makan ini menyediakan sajian khas melayu minang yang enak.

Selain itu, restoran ini buka selama 24 jam.

Lokasi: Jalan Gajah Mada No. 8 Medan

Harga: Rp 17 ribu – 50 ribu per bungkus.

Restoran Garuda didirikan sejak tahun 1976 dengan spesialisasi masakan Minang dan Melayu.

Di sini mereka menyajikan kari kambing, sayur daun ubi tumbuk dan masih banyak lagi. Restoran Garuda juga memiliki cabang di 3 kota lainnya, Jakarta, Lampung dan Pekanbaru.

Restoran Garuda merupakan perusahaan swasta yang terbentuk perorangan.

Didirikan pada tanggal 9 oktober 1976 berlokasi di jalan Pemuda No. 20 Medan, yang kemudian ditetapkan sebagai Rumah Makan Garuda I sekaligus sebagai kantor pusat dan administrasinya.

Pada awalnya restoran ini hanya berupa rumah makan yang diberi nama Rumah Makan dan Buffet Garuda.

Rumah Makan Garuda bergerak dibidang mengelolah makanan yang spesifik yaitu Minang dan Melayu, dimana alasan untuk mendirikan rumah makan ini adalah merupakan hasil survey bahwa masih kurangnya sarana rumah makan terutama yang menyediakan makanan spesifik Minang dan Melayu dikota Medan.

Dengan melihat kesempatan inilah, maka didirikanlah Rumah Makan Garuda pada tahun 1976.

Bidang usaha ini terus berkembang hingga saat ini, dimana terdapat beberapa usaha sejenis yang dikelola oleh pihak lain.

2. RM Pondok Gurih

Meski usianya masih belum terlalu lama, tapi rumah makan Minang satu ini berhasil mencuri perhatian banyak pecinta kuliner di Kota Medan.

Dan menu Gulai kepala ikan kakap serta ayam goreng menjadi paling favorit di sini.

Perpaduan bumbu gulai yang dipadukan dengan daun singkong, membuat Gulai Kepala Kakap di RM Pondok Gurih wajib dicoba.

Selain itu, masih banyak menu yang mantap bisa kamu dapatkan disini seperti kari kambing, kikil, rendang sapi, udang, dan beraneka ragam aneka menu olahan ayam.

Lokasi: Jalan Katamso No. 33 A Medan

Harga: kisaran Rp 25 ribu per bungkus.

3. RM Gumarang Jaya

Rumah Makan (RM) Gumarang Jaya berlokasi di Jalan Brigjend Katamso No.27-29, A U R, Kec. Medan Maimun, Kota Medan.

Menu ayam kampung goreng menjadi andalan Rumah Makan Gumarang Jaya  untuk menarik pengunjung yang khususnya datang dari luar kota.

Pelanggan rumah makan Gumarang Jaya memiliki pelanggan dari kalangan menengah ke atas, tamu dinas dari luar kota, hingga pelancong dalam dan luar kota. Rata-rata pengunjung di tempat ini memesan seporsi ayam kampung goreng untuk menemani santapan makan siang.

Untuk rasa, daging ayam kampung goreng memang lebih padat dan renyah tulangnya. Walaupun kalau ukuran lebih kecil karena menyusut, tapi soal rasa lebih nikmat dan gurih.

Seporsinya ayam kampung goreng berisi enam potong dan cukup untuk dua orang. Ada pilihan menu sambal hijau dan sambal merah untuk melengkapi rasa ayam, yang biasanya dimakan dengan mencocol ayam dengan sambal.

Santapan ayam juga disajikan dengan sayur daun ubi rebus, potongan timun, dan gulai nangka.

Sayur atau pauk tersebut merupakan khas makanan tradisional khas di sini.

4. Nasi Kapau Hj Uni Emi

Menikmati Nasi Kapau khas nagari Kapau, tak harus ke nagari Kapau, Tilatang Kamang, Kabupaten Agam, Sumatra Barat.

Karena di Kota Medan juga ada pedagang Nasi Kapau yang tak kalah rasa enaknya dari daerah asal tersebut, hari Jumat (19/7/2019).

Pedagang itu merupakan Nasi Kapau Hj Uni Emi, yang begitu legendaris di Kota Medan. Nasi Kapau Hj Uni Emi sendiri berdiri semenjak tahun 1982 di Kota Medan.

Pemilik Nasi Kapau Hj Uni Emi, yaitu Emi menceritakan bahwa Ia menjual Nasi Kapau karena dia Orang Asli nagari Kapau.

Sebab, kata Emi, jika tidak Orang asli yang berasal dari nagari Kapau maka tidak bisa berjualan Nasi Kapau dan ini merupakan peraturan dari konvensi masyarakat adat.

Nasi Kapau ini juga merupakan usaha turun menurun dari keluarga Uni Eni, yang merantau dari nagari Kapau ke Kota Medan. Dahulu sebelum berdiri Nasi Kapau Hj Uni Eni, sang pemilik, Eni masih mengikuti neneknya berjualan Nasi Kapau di Pajak Hongkong Medan tahun 1970-an.

Akan tetapi, tak bertahan lama ia mengikuti neneknya berjualan. Ia pun membuka Nasi Kapau pertama kali di kaki lima jalan Cirebon kota Medan tahun 1980-an.

Kemudian, pindah ke kaki lima jalan Kota Baru pada tahun 1980-an dan mengalami penggusuran serta pindah kembali ke Jalan Rotan. Setelah itu, masih mengalami penggusuran dan pindah ke Komplek Golden Jalan Gugur dengan menyewa kios. Hingga sekarang, Emi memiliki ruko sendiri di Jalan Rotan Baru Nomor 82/83 Kota Medan.

Rukonya berbeda dengan penjual nasi-nasi Padang dan Kapau yang ada di Kota Medan. Dari rukonya terlihat konsep arsitektur rumah adat Minangkabau dan nuansa seperti di Kampung halaman Sumatera Barat bagi orang daerah tersebut.

Kemudian, pindah ke kaki lima jalan Kota Baru pada tahun 1980-an dan mengalami penggusuran serta pindah kembali ke Jalan Rotan. Setelah itu, masih mengalami penggusuran dan pindah ke Komplek Golden Jalan Gugur dengan menyewa kios. Hingga sekarang, Emi memiliki ruko sendiri di Jalan Rotan Baru Nomor 82/83 Kota Medan.

Rukonya berbeda dengan penjual nasi-nasi Padang dan Kapau yang ada di Kota Medan. Dari rukonya terlihat konsep arsitektur rumah adat Minangkabau dan nuansa seperti di Kampung halaman Sumatera Barat bagi orang daerah tersebut.

5. RM Simpang Tiga

Rumah Makan (RM) Simpang Tiga juga bisa menjadi tempat makan masakan minang yang wajib dikunjungi saat berada di Kota Medan.

RM Simpang Tiga memiliki desain interior yang cukup untuk yaitu menggunakan warna emas elegan dan juga bentuk eksterior ala rumah Minang.

Restoran ini juga punya tempat yang cukup luas untuk makan bersama.

Jam Operasional: 24 jam

Alamat: Jalan Monginsidi No.26, Polonia, Medan Polonia, Kota Medan

(*/tribun-medan.com)