Gawat! Banyak Terdapat di Minuman Bersoda, WHO Bakal Umumkan Pemanis Aspartam Bisa Picu Kanker

Mengutip dari laman halodoc.com, Aspartam adalah pemanis buatan yang memiliki rasa 200 kali lebuh manis daripada gula.

Sayangnya, aspartam meningkatkan risiko berbagai penyakit yang membahayakan tubuh.

Aspartam merupakan salah satu pemanis buatan yang banyak digunakan di berbagai produk makanan dan minuman, terutama makanan dengan label ‘sugar free’, seperti es krim, permen karet, dan lainnya.

Terdapat isu yang mengatakan aspartam dapat menyebabkan kanker.

Bagaimana faktanya?

Aspartam

Aspartam addalah pemanis buatan yang telah digunakan sejak tahun 1981 di Amerika Serikat.

Aspartam banyak digunakan dalam produk makanan dan minuman sebagai pengganti gula karena hanya dengan takaran yang lebih sedikit, aspartam bisa menghasilkan rasa manis yang sama dengan gula biasa.

Pemanis buatan ini umumnya hanya direkomendasikan untuk digunakan pada makanan atau minuman yang sudah matang dan tidak dimasak lagi.

Hal ini karena panas bisa memecah aspartam.

Aspartam terbuat dari asam aspartat dan fenilalanin.

Keduanya merupakan asam amino alami. Asam aspartat diproduksi secara alami di dalam tubuh, sedangkan fenilalanin bisa didapatkan dari makanan.

Aspartam bisa menyebabkan kanker?

Mengutip Kompas.com, pemanis buatan banyak menimbulkan kontroversi apakah baik dikonsumsi dalam jangka panjang atau tidak.

Pemanis buatan ini diyakini bisa menyebabkan kanker.

Pada tahun 2013, European Food Safety Authority (EFSA) melakukan penelitian terhadap lebih dari 600 data tentang keamanan aspartam.

Penelitian ini tidak menemukan masalah kesehatan yang ditimbulkan oleh konsumsi aspartam.