Resep Masakan Berbuka Puasa

Resep Kangkung Bumbu Kemiri dan Cara Membuatnya

Resep Kangkung Bumbu Kemiri merupakan menu serba sayur dengan rasa enak ini tak perlu diragukan untuk jadi menu pelengkap berbuka puasa.

Penulis: Rizky Aisyah |
Sajian Sedap
Resep Kangkung Bumbu Kemiri dan Cara Membuatnya 

TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN - Resep Kangkung Bumbu Kemiri merupakan menu serba sayur dengan rasa enak ini tak perlu diragukan untuk jadi menu pelengkap berbuka puasa.

Punay rasa yang begitu lezat, membuat Anda bisa mengandalkan menu sederhana ini untuk pelengkap buka puasa nanti.

Dijamin, keluarga pasti tak lagi malas makan sayur kalau Anda menghadirkan menu praktis yang enak ini. 

Bahan-bahan

Bahan

  • 150 gram udang api-api, dibuang kepalanya
  • 400 gram kangkung, dipetiki3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 70 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus

  • 3 butir kemiri, goreng
  • 3 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Langkah Pembuatan

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.

     

  2. Tambahkan udang. Aduk hingga berubah warna.

     

  3. Masukkan kangkung. Aduk hingga setengah layu. Bubuhi daun jeruk, garam, dan gula. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai matang. Sajikan.

    (cr30/tribun-medan.com)

Sumber: Tribun Medan
Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di

    Berita Terkini

    Berita Populer

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved