Resep Masakan

Resep Es Cincau Santan Merah dan Cara Membuatnya

Resep Es Cincau Santan Merah ini punya tampilan yang cantik dan enak serta hadir dengan rasa manis dan gurih.

Penulis: Rizky Aisyah |
Sajian Sedap
Resep Es Cincau Santan Merah dan Cara Membuatnya 

TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN – Resep Es Cincau Santan Merah ini punya tampilan yang cantik dan enak serta hadir dengan rasa manis dan gurih.

Kalau Anda sajikan jadi minuman buka puasa, minuman segar ini pasti laris manis dan bisa habis dalam sekejap.

Untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa, segera pilih minuman dingin dengan tampil cantik dan super segar ini.

Bahan-bahan

Bahan

  • 300 gram nata de coco lembaran
  • 450 gram cincau hijau, disendokkan
  • 2 sendok teh selasih, direndam
  • 300 gram es batu

Bahan Santan

  • 300 ml santan
  • 3 lembar pandan, diikat
  • 1/4 sendok teh garam

Bahan Sirup

  • 350 ml air
  • 250 gram gula pasir
  • 2 lembar daun pandan, diikat
  • 7 gram kayu secang

Langkah Pembuatan

  1. Bahan sirup : rebus air, gula pasir, dan daun pandan sampai mendidih.

     

  2. Masukkan kayu secang. Masak hingga harum dan berwarna merah. Angkat. Saring. Dan dinginkan.

     

  3. Santan, campur semua bahan. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

     

  4. Tata nata de coco, cincau hijau, dan selasi dalam gelas. Tuang sirup. Tambahkan es batu. Sajikan.

    (cr30/tribun-medan.com) 

Sumber: Tribun Medan
Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di

    Berita Terkini

    Berita Populer

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved