Resep Masakan
Resep Tumis Ayam Jamur dan Cara Membuatnya, Menu Pelengkap untuk Makan Malam
Resep Tumis Ayam Jamur adalah menu rumahan yang pas disajikan untuk menu makan malam.
Penulis: Rizky Aisyah |
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Tumis-Ayam-Jamur-dan-Cara-Membuatnya.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-rendang-kulit-singkong.jpg)
TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN - Resep Tumis Ayam Jamur adalah menu rumahan yang pas disajikan untuk menu makan malam.
Menu Resep Tumis Ayam Jamur juga sangat disukai anak-anak.
Tunggu apalagi sajikan Resep Tumis Ayam Jamur ini untuk menu makan malam.
Bahan-bahan
Bahan
- 300 gr fillet ayam
- 150 gr jamur kancing
- 1 ruas jari jahe, memarkan
- 1 ruas jari lengkuas, iris iris
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 1 batang daun bawang iris halus
- 2 siung bawang putih cincang
- 5 siung bawang merah iris halus
- 1/2 buah bawang bombay potong dadu
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdm kecap Inggris
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt lada putih
- 1/2 sdt bawang putih bubuk untuk marinasi ayam
Langkah Pembuatan
Cara membuat Resep Tumis Ayam Jamur:
- Potong fillet ayam sesuai selera, lalu bumbui dengan bawang putih bubuk dan diamkan selama 10-15 menit.
- Rebus jamur kancing dan tiriskan.
- Olesi dada ayam dengan sedikit minyak lalu tumis, buang air rebusan. Goreng sekitar 2 menit. Sisihkan dalam mangkuk.
- Dalam wajan yang sama, goreng semua bumbu yang telah dipotong hingga harum, lalu masukkan jamur rebus dan masak selama kurang lebih 1 menit, lalu masukkan fillet ayam dan aduk rata.
- Tambahkan semua bumbu dan kecap.
- Tambahkan air mendidih hingga meresap dan koreksi rasa. Terakhir, tambahkan minyak wijen.
(cr30/tribun-medan.com)
Resep Lainnya
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-mie-rebus-2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-ketumbar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pisang-rai.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-avocado-sagoo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-nangka.jpg)